Sắt – một trong những khoáng chất thiết yếu không thể thiếu đối với cơ thể của chúng ta. Để hiểu rõ hơn về sắt là gì và tầm quan trọng của nó, hãy cùng khám phá trong bài viết này của chúng tôi trên Laginhi.com.
- Ghế massage là gì? 5 lợi ích khi sử dụng ghế massage
- Công bằng là gì? Ý nghĩa, ví dụ về công bằng và bình đẳng
- Đơn vị đo hiệu điện thế là gì? Tổng hợp tất cả kiến thức liên quan
- 1 micromet bằng bao nhiêu mm, cm, dm, m, km? Đổi um sang mm
- Chân ái là gì? Các dấu hiệu nhận biết chân ái của cuộc đời bạn
Chất sắt và vai trò quan trọng của nó
Chất sắt, hay còn gọi là Fe, đóng vai trò quan trọng trong quá trình cấu trúc hồng cầu và hỗ trợ sự tập trung tốt hơn của trí óc. Sắt thường được tìm thấy nhiều trong tim, gan, thịt bò, đậu nành, rau củ, hay ngũ cốc…
Bạn đang xem: Chất sắt là gì? Vai trò và Nguồn thực phẩm giàu sắt cho cơ thể?
Chất sắt chia thành hai loại chính: sắt không hem và sắt hem. Sắt không hem khó hấp thụ hơn vào cơ thể so với sắt hem, loại dễ hấp thụ hơn và thường xuất hiện trong thực phẩm như thịt bò, gà, vịt và cá.
Chất sắt đóng vai trò gì trong cơ thể?
Trong cơ thể người trưởng thành, chất sắt là một yếu tố rất quan trọng. Mỗi người sẽ có khoảng 3 – 4 gram sắt, trong đó hemoglobin – sắc tố của hồng cầu chiếm đến ⅔ lượng sắt này. Phần còn lại được dự trữ trong gan, thận, lách và các cơ quan khác.
Vai trò của Sắt đối với người lớn
Khoáng chất Sắt là một trong những yếu tố thiết yếu giúp tạo ra hồng cầu cho cơ thể của bạn. Bạn cần đảm bảo cung cấp đủ lượng sắt để duy trì sức khỏe và sự hoạt động hiệu quả của cơ thể.
Xem thêm : Soulmate là gì? Định nghĩa, dấu hiệu, cách tìm kiếm Soulmate
Sắt đóng vai trò quan trọng trong việc giải phóng năng lượng cho cơ thể. Việc duy trì mức sắt cân đối giúp cơ thể hoạt động mạnh mẽ và hiệu quả hơn.
Ngoài ra, sắt cũng có ảnh hưởng tích cực đến trí não bằng cách nâng cao khả năng tập trung của bạn, giúp bạn duy trì sự tập trung và sự chú ý trong công việc hàng ngày.
Ảnh hưởng của Thiếu Sắt đối với Trẻ em
Khi trẻ em bị thiếu sắt, điều này có thể dẫn đến tình trạng suy tim ảnh hưởng đến sự phát triển của trí não.
Nhận biết những dấu hiệu như làn da xanh xao và tái nhợt ở trẻ bị thiếu sắt. Họ có thể thể hiện sự ngủ gật và khó tập trung trong học tập.
Bên cạnh đó, trẻ sẽ thể hiện biểu hiện biếng ăn, còi cọc và tăng trưởng chậm nếu chịu ảnh hưởng của tình trạng thiếu sắt.
Mang Thai và Sắt: Quan Trọng Cho Sức Khỏe Mẹ và Bé
- Việc bổ sung sắt đồng thời dưỡng thai và ngăn ngừa tình trạng mất máu trong quá trình sinh nở rất quan trọng đối với phụ nữ mang thai.
- Thiếu hụt sắt khi mang thai có thể dẫn đến nguy cơ sảy thai cao và trẻ mới sinh sẽ có nguy cơ thấp cân và dễ mắc các bệnh liên quan.
Chất sắt có trong thực phẩm nào?
Xem thêm : Chill là gì? Tại sao giới trẻ lại có trào lưu chill?
Sắt xuất hiện phong phú trong rau xanh như: rau bina, cải xoăn, cải xoong, các loại đậu. Ngoài ra, sắt cũng dồi dào trong thịt đỏ, đậu phụ, ngũ cốc, gạo lứt, động vật có vỏ như sò, nghêu, trai, thận, não, tim, hạt bí ngô và sữa bột.
Đối với nam
Nhóm tuổi
| Hấp thụ 10% (mg/ngày) | Hấp thụ 15% (mg/ngày) | |
|---|---|---|
| 0 – 5 tháng | 0.93 | 6 |
| 6 – 8 tháng | 8.5 | 5.6 |
| 9 – 11 tháng | 9.4 | 6.3 |
| 1 – 2 tuổi | 5.4 | 3.6 |
| 3 – 5 tuổi | 5.5 | 3.6 |
| 6 – 7 tuổi | 7.2 | 4.8 |
| 8 – 9 tuổi | 8.9 | 5.9 |
| 10 – 11 tuổi | 11.3 | 7.5 |
| 12 – 14 tuổi | 15.3 | 10.3 |
| 15 – 19 tuổi | 17.5 | 11.6 |
| 20 – 29 tuổi | 11.9 | 7.9 |
| 30 – 49 tuổi | 11.9 | 7.9 |
| 50 – 69 tuổi | 11.9 | 7.9 |
| Trên 70 tuổi | 11.0 | 7.3 |
Cho phái nữ
| Nhóm tuổi | Hấp thụ 10% (mg/ngày) | Hấp thụ 15% (mg/ngày) |
|---|---|---|
| 0 – 5 tháng | 0.9 | 3.6 |
| 6 – 8 tháng | 7.9 | 5.2 |
| 9 – 11 tháng | 8.7 | 5.8 |
| 1 – 2 tuổi | 5.1 | 3.5 |
| 3 – 5 tuổi | 5.4 | 3.6 |
| 6 – 7 tuổi | 7.1 | 4.7 |
| 8 – 9 tuổi | 8.9 | 5.9 |
| 10 – 11 tuổi | 10.5 | 7.0 |
| 12 – 14 tuổi | 14.0 | 9.3 |
| 15 – 19 tuổi | 29.7 | 19.8 |
| 20 – 29 tuổi | 26.1 | 17.4 |
| 30 – 49 tuổi | 26.1 | 17.4 |
| 50 – 69 tuổi | 10.0 | 6.7 |
| Trên 70 tuổi | 9.4 | 6.3 |
Sắt là một loại khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe của con người. Đây là một chất cần thiết đối với cơ thể chúng ta, đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra hồng cầu và hỗ trợ sự tập trung của não bộ. Sắt có thể được tìm thấy nhiều trong các loại thực phẩm như tim, gan, thịt bò, đậu nành, rau củ, và ngũ cốc.
Câu hỏi thường gặp (FAQs)
-
Chất sắt là gì và vai trò của nó trong cơ thể là gì?
Chất sắt tham gia vào quá trình cấu tạo hồng cầu và hỗ trợ khả năng tập trung của não bộ. -
Có bao nhiêu loại chất sắt và chúng khác nhau như thế nào?
Chất sắt có hai loại chính là sắt không heme và sắt heme, với sắt heme dễ hấp thụ hơn vào cơ thể. -
Bệnh tình do thiếu sắt ảnh hưởng như thế nào đối với trẻ em?
Thiếu sắt có thể dẫn đến tình trạng suy tim, làm cho trẻ kém phát triển cũng như gây biểu hiện ngủ gật và học kém. -
Nhu cầu sắt hàng ngày cho nam và nữ khác nhau như thế nào?
Nhu cầu hấp thụ sắt hàng ngày khác nhau tùy theo độ tuổi và giới tính, cần được bổ sung một cách phù hợp. -
Thực phẩm nào chứa nhiều sắt?
Sắt có nhiều trong rau lá xanh, thịt đỏ, đậu phụ, ngũ cốc, và một số loại hải sản. -
Tại sao phụ nữ mang thai cần bổ sung sắt?
Phụ nữ mang thai cần cung cấp đủ sắt để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi và phòng ngừa tình trạng thiếu máu khi sinh.
Tóm tắt
Trong bài viết này, chúng ta đã hiểu về tầm quan trọng của chất sắt đối với cơ thể, cũng như vai trò quan trọng của nó trong việc duy trì sức khỏe. Để đảm bảo cơ thể hoạt động hiệu quả, hãy bổ sung đủ lượng sắt thông qua chế độ ăn uống cân đối hàng ngày. Hãy chăm sóc sức khỏe của mình bằng cách chọn lựa thực phẩm giàu chất sắt và thực hiện kiểm tra sức khỏe định kỳ. Để biết thêm thông tin, hãy truy cập trang web của chúng tôi ngay hôm nay.
Nguồn: https://laginhi.com
Danh mục: News
