Cua Bắc Mỹ, một món ngon thường xuất hiện trong ẩm thực Việt, không chỉ đem lại hương vị tuyệt vời mà còn bổ sung giá trị dinh dưỡng phong phú. Tại Laginhi.com, chúng tôi khám phá sâu hơn về loại cua quen thuộc này.
Cua Bắc Mỹ – cua Dungeness là gì?
Bạn đang xem: Cua Bắc Mỹ là gì? Giá trị dinh dưỡng và công dụng của cua Bắc Mỹ
Cua Bắc Mỹ hay còn được gọi là cua Dungeness, là loại cua sinh sống ở vùng đáy biển thường mọc rong Zostera và phân bố chủ yếu tại vùng biển phía Tây Bắc của Bắc Mỹ. Loại cua này có giá trị thương mại cao tại Mỹ và các quốc gia ở khu vực Thái Bình Dương.
Thịt của cua Bắc Mỹ có cấu trúc dạng khối mềm mịn, mang hương vị ngọt đặc trưng của vùng biển lạnh, là lựa chọn được nhiều người ưa chuộng. Phần càng cua to, chứa lượng thịt đặc biệt nhiều cùng với phần mai của con trưởng thành thường có chiều dài khoảng 25cm.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt béo thơm của phần gạch cua, màu sắc óng ánh và hương thơm đặc trưng. Phần thịt cua thì dai, thơm ngon. Không chỉ vậy, hàm lượng protein trong loại cua này cao hơn so với nhiều loại hải sản khác, thu hút nhiều người sành ăn.
Xem thêm : Xe Sedan và SUV là gì? Giới thiệu một số phân khúc xe SUV
Cua Bắc Mỹ là loài cua sống ở vùng đáy thường có rong Zostera.
Giá trị dinh dưỡng và công dụng của cua Bắc Mỹ
Trong mỗi 100 gram cua Bắc Mỹ, bạn sẽ tìm thấy 12.3% protein, 4% chất béo và các dưỡng chất quý như canxi, photpho, sắt, đồng, kẽm, vitamin B1,… Những giá trị dinh dưỡng này không chỉ giúp phát triển cơ thể một cách toàn diện mà còn có ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể của bạn.
Nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng phong phú, cua Bắc Mỹ không chỉ là một nguồn thực phẩm bổ dưỡng mà còn được coi là một loại “thần dược” thiên nhiên có khả năng hỗ trợ trong việc điều trị một số bệnh như loãng xương, cung cấp năng lượng, tăng cường sinh lý nam giới, và giúp giảm đau kinh nguyệt cho phụ nữ,…
Cua Bắc Mỹ: Hương Vị Độc Đáo và Đa Dạng
Cua Bắc Mỹ không chỉ có cách chế biến tương tự như các loại cua khác mà còn mang đến hương vị độc đáo và phong phú. Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị ngọt tự nhiên của cua, bạn có thể hấp hoặc luộc và thưởng thức cùng nước sốt theo khẩu vị riêng.
Ngoài ra, loại cua này còn có thể trở thành nguyên liệu cho nhiều món ngon khác nhau. Bạn có thể lựa chọn từ cua Bắc Mỹ hấp sả bia, cua Bắc Mỹ nấu lẩu, cua Bắc Mỹ rang tóp mỡ, cua Bắc Mỹ rang muối ớt,… Mỗi món đều giữ nguyên được sự săn chắc và ngọt ngon tự nhiên, chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ!
Cua Bắc Mỹ – Sức Hút và Công Dụng Tuyệt Vời
Xem thêm : Nhân nghĩa là gì? Tư tưởng nhân nghĩa Nho giáo Việt Nam
Cua Bắc Mỹ, hay còn được biết đến với tên gọi cua Dungeness, là một loại hải sản quen thuộc và được ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam. Được biết đến với thịt dạng khối mềm mịn và hương vị ngọt đặc trưng, cua Bắc Mỹ thu hút nhiều thực khách bởi chất lượng cao và giá trị dinh dưỡng.
FAQs (Câu Hỏi Thường Gặp)
-
Cua Bắc Mỹ là gì?
Cua Bắc Mỹ, hay còn gọi là cua Dungeness, là loại cua sống tại khu vực đáy ở phần biển tây Bắc Mỹ. Với thịt ngọt và mềm, cua này mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo. -
Cua Bắc Mỹ có giá trị dinh dưỡng như thế nào?
Mỗi 100gr cua Bắc Mỹ chứa đến 12.3% protid, 4% lipid cùng nhiều dưỡng chất quý giá như canxi, sắt, vitamin B1… Giá trị dinh dưỡng cao giúp tăng cường sức khỏe và phát triển cơ thể toàn diện. -
Cua Bắc Mỹ có thể chế biến thành món ăn nào?
Cua Bắc Mỹ có thể được chế biến thành nhiều món ngon như cua hấp sả bia, cua nấu lẩu, rang tóp mỡ hay rang muối ớt, đáp ứng sở thích ẩm thực đa dạng của mọi người. -
Cua Bắc Mỹ có công dụng gì trong việc chăm sóc sức khỏe?
Cua Bắc Mỹ không chỉ là một nguyên liệu ẩm thực ngon miệng mà còn có tác dụng chữa bệnh như bệnh còi xương, bổ sung năng lượng, nâng cao sinh lý, và giảm đau bụng hiệu quả. -
Giá cua Bắc Mỹ thị trường hiện nay ra sao?
Với nguồn gốc từ vùng biển Monterey California đến quần đảo Aleutian tại Mỹ, cua Bắc Mỹ có giá dao động từ 500 nghìn – 1 triệu đồng/kg. Để mua hàng chất lượng, nên chọn các cửa hàng uy tín hoặc trang thương mại điện tử đáng tin cậy.
Để biết thêm thông tin chi tiết và cách chế biến cua Bắc Mỹ, không quên ghé thăm website của chúng tôi! Hãy cùng chia sẻ bài viết này để lan tỏa sự am hiểu về cua Bắc Mỹ và ẩm thực đa dạng đến mọi người!
Summary (Tóm Tắt)
Trên đây là một cái nhìn tổng quan về cua Bắc Mỹ, một loại hải sản đặc biệt với giá trị dinh dưỡng cao và nhiều công dụng hữu ích trong việc chăm sóc sức khỏe. Cùng với hương vị ngọt ngon và cách chế biến đa dạng, cua Bắc Mỹ chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho mỗi bữa ăn. Hãy khám phá thêm và trải nghiệm hương vị đặc trưng của cua Bắc Mỹ ngay hôm nay!
Nguồn: https://laginhi.com
Danh mục: News
