Ngải cứu là gì? 9 tác dụng của ngải cứu giúp sức khỏe tốt hơn

Là Gì Nhỉ – Khám phá bí ẩn ngải cứu và 9 lợi ích sức khỏe

Ngải cứu, một loại thảo dược phổ biến với nhiều ứng dụng hữu ích trong đời sống hàng ngày. Bài viết dưới đây sẽ cùng bạn khám phá chi tiết về ngải cứu và những tác dụng tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe.

Bạn đang xem: Ngải cứu là gì? 9 tác dụng của ngải cứu giúp sức khỏe tốt hơn

Ngải Cứu là Gì?

Ngải cứu, hay còn được biết đến với tên tiếng Latin là Artemisia absinthium, rau ngải, hay ngải diệp, là một loại cây cỏ có giá trị dinh dưỡng cao và mang một mùi hương đặc trưng. Xuất xứ ban đầu của loại cây này là từ Châu Âu, nhưng do khả năng phát triển dễ dàng, ngải cứu đã lan rộng khắp nơi trên thế giới, và đặc biệt phổ biến ở miền Bắc Việt Nam.

Được biết, ngải cứu thuộc loại cây thân cỏ trong họ cúc, khi trưởng thành có thể cao từ 0,4 đến 1 mét. Lá của cây có màu xanh, với mặt dưới được phủ lớp lông màu trắng. Mỗi chiếc lá chứa tinh dầu, tạo nên hương thơm đặc trưng riêng biệt. Với khả năng sống lâu năm và khả năng mọc dại, ngải cứu thường bị xem là loại cỏ dại cần bị diệt trừ.

Ngải cứu cũng được sử dụng để sản xuất rượu ngải cứu, hay còn được biết đến với tên Absinthe. Loại rượu này có / gốc từ Pháp và được ưa chuộng bởi nhiều người, bao gồm cả nghệ sĩ nổi tiếng Vincent Van Gogh. Tuy vậy, rượu ngải cứu cũng đồng thời mang đến nhiều tác động phụ khác nhau.

Vào thời điểm từ năm 1912 đến năm 2007, ngải cứu đã bị cấm sử dụng tại Hoa Kỳ do khả năng gây ảo giác và được coi là chất độc. Tuy nhiên, ngày nay, ngải cứu đã được chấp nhận và pháp lý hóa để sử dụng tại Hoa Kỳ.

Chữa bệnh về xương khớp

Tính ấm trong ngải cứu được áp dụng để điều trị các vấn đề liên quan đến xương khớp. Cây cỏ này có khả năng hỗ trợ xương khớp hiệu quả bằng cách giảm cảm giác đau, chống viêm, cải thiện tuần hoàn máu… Đặc biệt đối với những người mắc phải việc xương sống bị gai hoặc khớp bị teo, họ có thể xay nhuyễn lá ngải cứu để rút lấy nước cốt, pha cùng mật ong uống hoặc xay nhuyễn để dùng dưới dạng thuốc thoa.

Hỗ trợ trong việc ổn định kinh nguyệt

Một trong những ưu điểm của lá ngải cứu đối với phụ nữ là khả năng giảm đau bụng kinh, đau lưng nhờ vào tính chất ấm dễ chịu của nó. Đối với những người gặp phải vấn đề về chu kỳ kinh nguyệt không đều, việc thử sức với ngải cứu có thể giúp cải thiện tình hình này.

Tác dụng của Ngải Cứu trong Việc An Thai

Ngải cứu không chỉ là một biện pháp hiệu quả trong việc điều trị vấn đề liên quan đến việc an thai, mà còn phù hợp cho phụ nữ gặp phải vấn đề về tử cung lạnh và khó thụ thai. Để đạt hiệu quả tối ưu, việc sử dụng ngải cứu cần tuân thủ liều lượng đúng và kết hợp cùng một số loại thảo dược khác nhằm tăng cường khả năng hấp thụ của thảo mộc này.

Giúp kiểm soát chảy máu

Ngải cứu chứa các thành phần giúp kiểm soát chảy máu, chống viêm, kháng khuẩn,… rất hiệu quả. Điều này là một liệu pháp hữu ích trong các tình huống khẩn cấp mà không có bông gòn hoặc oxy già. Đặc biệt là khi bạn gặp vết thương, bị rắn cắn,…

Chữa bệnh suy nhược cơ thể

Ngải cứu không chỉ là một loại thảo dược tốt mà còn được biết đến như một biện pháp chữa trị hiệu quả cho tình trạng suy nhược cơ thể. Việc sử dụng lá ngải cứu kết hợp với hạt sen và táo đỏ để nấu canh gà ác không chỉ tạo ra một món ăn ngon mà còn giúp hỗ trợ việc lưu thông khí huyết, giúp giải quyết tình trạng khó tiêu. Món canh này đặc biệt phù hợp với những người đang phục hồi sau khi ốm dậy hoặc mắc phải các bệnh lâu ngày.

Chữa mẩn ngứa, nổi mề đay

Trong tinh dầu lá ngải cứu còn chứa các thành phần chống viêm, kháng khuẩn mạnh mẽ, thường được sử dụng để điều trị mề đay, mẩn ngứa, mụn nhọt,… Lá ngải cứu tươi có thể được nghiền nhuyễn và đắp lên các vết ngứa, mụn nhọt để giảm viêm. Ngoài ra, còn được sử dụng trong việc đun nước tắm để giảm triệu chứng của mề đay, rôm sảy.

Giúp tăng cường tuần hoàn máu

Nếu bạn thường xuyên cảm thấy chóng mặt, thấy như có hoa mắt do sự kém hiệu quả của tuần hoàn máu, hãy thử sử dụng nguyên liệu quen thuộc như ngải cứu. Bạn có thể sử dụng lá ngải cứu vào các bữa ăn hàng ngày, chế biến thành canh hay chiên trứng hàng tuần để hỗ trợ cải thiện khả năng tuần hoàn máu đến não.

Chữa các vấn đề về hệ hô hấp

Bên cạnh đó, ngải cứu còn có thể phối hợp với lá bưởi, khuynh diệp, và một số loại thảo dược khác để giúp giảm triệu chứng cảm mạo, ho khan. Bạn có thể sử dụng ngải cứu bằng cách đun nước uống hoặc xông hơi.

Đồng thời, ngải cứu còn mang lại nhiều lợi ích khác như chữa tụt huyết áp, giúp điều trị bệnh giun sán, cải thiện sự lưu thông của máu. Loài thảo dược này còn được biết đến như một loại thực phẩm giàu dưỡng chất, có thể sử dụng trong nhiều món ăn ngon.

Đặc Điểm Chống Oxy Hóa

Xem thêm : 3310136620 là gì? Tìm hiểu ý nghĩa của dãy số 3310136620

Ngải cứu cũng chứa một hợp chất đặc biệt gây được sự quan tâm lớn – chamazulene. Chamazulene hoạt động như một chất chống oxy hóa, với hàm lượng cao nhất thường xuất hiện trước khi cây ra hoa.

Hợp chất này có tác dụng giảm căng thẳng oxy hóa trong cơ thể – một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh ung thư, các vấn đề về tim mạch, Alzheimer cũng như một số bệnh khác. Tuy nhiên, cần có nhiều nghiên cứu hơn về đặc tính của chamazulene.

Những Điều Cần Lưu Ý Khi Sử Dụng Ngải Cứu

Ngải cứu là một loại thảo dược có ích. Tuy nhiên, việc sử dụng cần phải chính xác và theo liều lượng đúng. Có nhiều trường hợp sử dụng không đúng cách dẫn đến ngộ độc. Do đó, khi sử dụng ngải cứu, bạn cần chú ý những điều sau:

• Không nên sử dụng quá nhiều ngải cứu trong một lần, hạn chế 5 ngọn mỗi lần và không ăn quá 3 lần mỗi tuần.
• Phụ nữ mang thai, đã từng phá thai hoặc sinh non không nên sử dụng ngải cứu.
• Người đang cho con bú không nên sử dụng ngải cứu hàng ngày.
• Tránh kết hợp ngải cứu với các loại thuốc điều trị trầm cảm, tiểu đường, chống đông máu, ung thư, v.v., vì có thể gây tương tác và tác dụng phụ của thuốc.
• Người dễ mẫn cảm với thảo dược cần phải cực kỳ cẩn trọng khi sử dụng ngải cứu.
• Không nên sử dụng ngải cứu liên tục quá 4 tuần.

Các Món Ngon Từ Ngải Cứu

Ngải cứu không chỉ là một loại thảo dược hữu ích mà còn có thể biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, dễ chế biến mà nhiều người yêu thích. Dưới đây là một số món ngon:

• Salad Ngải Cứu: Chế biến từ ngải cứu tươi, salad ngải cứu không chỉ bổ dưỡng mà còn rất ngon miệng.
• Canh Ngải Cứu: Một món canh nhẹ dễ ăn, với hương vị thơm của ngải cứu.
• Phở Gà Ngải Cứu: Một sự kết hợp hoàn hảo giữa ngải cứu và phở gà, mang đến sự mới lạ cho món phở truyền thống.

Bên cạnh việc sử dụng ngải cứu trong y học, việc thêm ngải cứu vào chế biến món ăn cũng là cách tuyệt vời để tận dụng tối đa lợi ích của loại thảo dược này.

Cách làm trứng chiên ngải cứu

Nếu bạn cảm thấy đã quá chán ngấy với việc thường xuyên ăn trứng chiên kèm cơm hoặc mì và các loại rau sống, hãy thử một món mới – trứng chiên ngải cứu. Đây không chỉ là một món ăn đơn giản mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trứng chiên ngải cứu không chỉ ngon miệng mà còn giúp giảm đau bụng kinh, cải thiện tình trạng mất ngủ cũng như nâng cao sức đề kháng.

Nguyên liệu:

• 3 quả trứng
• Ngải cứu sấy khô
• Ớt băm nhuyễn (tùy khẩu vị)
• Muối, tiêu
• Dầu ăn

Cách thực hiện:

1. Bat trứng trong một tô, thêm ngải cứu sấy khô và ớt băm nhuyễn vào, khuấy đều.
2. Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, sau đó cho hỗn hợp trứng đã pha vào chảo và chiên đến khi vàng giòn.
3. Chỉ cần khoảng 5-7 phút là bạn đã có một bữa ăn ngon và bổ dưỡng.

Chúc bạn thưởng thức bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng với món trứng chiên ngải cứu này!

Gà ác hầm ngải cứu

Món ăn này rất thích hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là phụ nữ mang thai và những người vừa bình phục sau bệnh tật.

Gà Hấp Ngải Cứu

Món ăn thơm ngon mà không dầu mỡ này không chỉ dễ làm mà còn phù hợp với khẩu vị của cả gia đình bạn. Hãy cùng chiêm ngưỡng hình ảnh gà hấp ngải cứu ngon lành dưới đây:

Trứng hấp ngải cứu

Bạn đã thử món trứng hấp ngải cứu dễ làm này chưa? Ngoài việc nấu trứng chiên ngải cứu, món trứng hấp ngải cứu cũng là một lựa chọn thú vị.

Cá chép hấp ngải cứu

Nếu bạn đam mê ẩm thực và đặc biệt yêu thích cá, thì món “Cá chép hấp ngải cứu” chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng, bổ sung cho bữa ăn hàng ngày của bạn một cách hoàn hảo.

Chân giò hầm ngải cứu

Bạn cũng có thể thử hầm ngải cứu cùng chân giò. Món ăn này vừa thanh đạm lại vừa bổ dưỡng.

**FAQs (Câu hỏi thường gặp)**

1. Ngải cứu là thảo dược gì?

   • Ngải cứu tên khoa học là Artemisia absinthium, còn được gọi là rau ngải, ngải diệp. Đây là một loại cây cỏ có / gốc từ Châu Âu và phổ biến với giá trị dinh dưỡng cao.

2. Ngải cứu có những công dụng gì?

   • Ngải cứu được sử dụng để chữa bệnh về xương khớp, hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt, cải thiện tình trạng tử cung lạnh và khó mang thai, giúp cầm máu, chữa suy nhược cơ thể, mẩn ngứa, nổi mề đay, cải thiện lưu thông máu, chữa bệnh đường hô hấp, và có đặc tính chống oxy hóa.

3. Xem thêm : Hot trend với 6 màu TÓC NÂU RÊU bạn nên thử ít nhất 1 lần!

   Ngải cứu có tác dụng chữa bệnh xương khớp không?

   • Có, tính ấm trong ngải cứu giúp giảm đau, kháng viêm và lưu thông khí huyết, hỗ trợ cho xương khớp.

4. Ngải cứu có thể hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt không?

   • Đúng, lá ngải cứu có tác dụng giảm đau bụng kinh và đau lưng, phù hợp cho phụ nữ có kỳ kinh không đều.

5. Ngải cứu có tác dụng chống oxy hóa không?

   • Có, ngải cứu chứa hợp chất chamazulene có tác dụng chống oxy hóa, giúp giảm stress oxy hóa trong cơ thể.

6. Ngải cứu có tác dụng chống mẩn ngứa không?

   • Đúng, thành phần của ngải cứu giúp chống viêm, kháng khuẩn, thường được sử dụng để chữa mề đay, nổi mề đay, mụn nhọt.

7. Ngải cứu có tác dụng giúp cầm máu không?

   • Có, trong ngải cứu có thành phần giúp cầm máu, kháng viêm và sát khuẩn, hữu ích trong những trường hợp cần cấp cứu.

8. Ngải cứu có tác dụng chống dị ứng không?

   • Có, tinh dầu lá ngải cứu chứa các thành phần giúp chống viêm, kháng khuẩn, thường được sử dụng để giảm dị ứng và mẩn ngứa.

9. Ngải cứu có tác dụng trị suy nhược cơ thể không?

   • Có, ngải cứu được biết đến là một bài thuốc bổ vô cùng tốt, hỗ trợ khai thông khí huyết và trị chứng biến ăn cho cơ thể suy nhược.

10. Ngải cứu có tác dụng chữa bệnh đường hô hấp không?

    • Đúng, ngải cứu có thể kết hợp với các loại thảo dược khác để trị cảm mạo, ho khan và các bệnh đường hô hấp trên.

11. Ngải cứu có tác dụng chống vi khuẩn không?

    • Có, ngải cứu chứa các thành phần kháng khuẩn tự nhiên, thường được sử dụng để hỗ trợ trong việc chữa trị các bệnh liên quan đến vi khuẩn.

12. Ngải cứu có tác dụng an thần không?

    • Không, ngải cứu không có tác dụng an thần và không được sử dụng để điều trị các vấn đề liên quan đến tâm thần.

Tóm tắt

Trên đây là một cái nhìn tổng quan về ngải cứu và những công dụng tuyệt vời mà loại thảo dược này mang lại. Việc sử dụng ngải cứu cần phải cẩn trọng và tuân thủ liều lượng đúng để hưởng thụ tối đa lợi ích mà nó mang lại. Hãy khám phá thêm về các món ngon từ ngải cứu và tận hưởng lợi ích của thảo dược này trong bữa ăn hàng ngày của bạn.

Kết luận và Hành động

Hy vọng rằng thông tin trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về ngải cứu và cách sử dụng thông minh loại thảo dược này. Đừng ngần ngại thử nghiệm các món ngon từ ngải cứu để tận hưởng không chỉ hương vị đặc trưng mà còn lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Để biết thêm thông tin chi tiết, hãy truy cập trang web của chúng tôi ngay hôm nay.

Nguồn: https://laginhi.com
Danh mục: News