Khám phá vẻ đẹp tự nhiên và sức khỏe tối ưu mà cây nhãn nhục mang lại. Là một / dược liệu quý từ thiên nhiên, nhãn nhục không chỉ là nguyên liệu cho món chè thơm ngon mà còn là phương pháp chăm sóc sức khỏe toàn diện.
Định nghĩa
Nhãn nhục khô là kết quả của việc chế biến và sấy khô phần thịt của quả nhãn. Sản phẩm này sau khi qua quá trình xử lý thường được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau như làm thuốc, pha chè hay thậm chí ăn trực tiếp.
Bạn đang xem: Nhãn nhục là gì? Các tác dụng nhãn nhục đối với sức khỏe
Với tên khoa học Arillus Longanae, nhãn nhục thường được biết đến dưới cái tên phổ thông là long nhãn, cũng như các biệt danh quen thuộc như “á lệ chi” hay “lệ chi nô”. Trên cơ sở ngôn ngữ Hán, “long” có nghĩa là rồng, trong khi “nhãn” thường được hiểu là mắt, vì vậy long nhãn từ xưa đã được mô tả như là mắt của rồng.
Quá trình chế biến nhãn nhục
Khi muốn sản xuất nhãn nhục, quy trình bắt đầu bằng việc chọn lựa những quả nhãn tươi, chín, có cùi dày và sạch nước. Sau đó, những quả nhãn này được phơi dưới ánh nắng mặt trời mạnh hoặc sấy nhẹ ở nhiệt độ từ 40 đến 500 độ C, cho đến khi quả phát ra tiếng kêu khi lắc nhẹ.
Quá trình tiếp theo bao gồm việc lột vỏ, tách cùi và tiếp tục sấy khô ở nhiệt độ từ 50 đến 600 độ C (với độ ẩm dưới 18%), cho đến khi nhãn không gắn vào tay. Để bảo quản nhãn nhục lâu dài, cách thường được áp dụng là ngâm nhãn trong nước khoảng 3 giờ, sau đó thực hiện việc sấy khô đến khi nhãn hầu như khô hoàn toàn.
Khi kết hợp hạt sen và nhãn nhục, bạn có thể sáng tạo một tác phẩm ẩm thực độc đáo mang tên chè hạt sen nhãn nhục, một món ăn bổ dưỡng giúp tăng cường sức khỏe.
Lợi Ích của Nhãn Nhục
Nhãn nhục không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Giúp Dưỡng Da
Trong những quả nhãn nhục ẩn chứa một kho tàng vitamin C, thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen để nuôi dưỡng làn da trở nên rạng rỡ và khỏe mạnh. Ngoài ra, theo y học cổ truyền, nhãn nhục còn kết hợp với các thành phần thuốc quý khác để cải thiện sắc tố da, tạo nên một dược phẩm giúp thúc đẩy vẻ đẹp tự nhiên.
- Ngăn Ngừa Lão Hóa
Long nhãn chứa các vitamin B và C, giúp chống oxy hóa và giữ da mềm mịn. Điều này là một lợi ích quan trọng của nhãn nhục trong việc chăm sóc da.
- Giảm Lo Âu, Cải Thiện Mất Ngủ
Nhãn nhục không chỉ làm đẹp da mà còn giảm căng thẳng và cải thiện chứng mất ngủ. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất, bản cần sử dụng kết hợp với các phương pháp khác như táo đỏ, đường phèn,… theo nguyên lý Đông Y. Hãy tìm đến các tiệm thuốc Đông Y uy tín để được tư vấn chi tiết hơn.
- Bổ Máu
Nhãn nhục chứa lượng chất sắt phong phú, khoáng chất quan trọng giúp tái tạo máu và duy trì sức khỏe toàn diện cho cơ thể.
- Kiểm Soát Huyết Áp
Kali trong nhãn nhục giúp hạ huyết áp và duy trì ổn định huyết áp. Đồng thời, nhãn nhục còn giúp giãn mạch, bảo vệ tim mạch khỏi các bệnh về tim như xơ vữa động mạch, đau tim…
- Thúc Đẩy Sinh Lý Nam Nữ
Xem thêm : Tính cách là gì? Tính cách do bẩm sinh hay được hình thành do đâu?
Theo quan niệm Đông y và y học cổ truyền Trung Quốc, nhãn nhục được xem như một liệu pháp tăng cường sinh lý cho cả nam và nữ.
- Bảo Vệ Hệ Thần Kinh, Tăng Cường Miễn Dịch
Dựa trên nghiên cứu, việc tiêu thụ long nhãn có thể cải thiện cân bằng chất điện giải trong cơ thể và tăng hiệu suất hoạt động của hệ thống thần kinh.
Đa Dạng Loại Nhãn Nhục
Trên thị trường hiện nay, bạn sẽ thấy loại nhãn nhục trắng được ưa chuộng và sử dụng phổ biến hơn so với nhãn nhục đen, loại hiếm hơn và ít được chú ý hơn.
Nhãn nhục đen trải qua quá trình phơi khô và sấy cẩn thận toàn bộ trái theo phương pháp truyền thống. Sau đó, vỏ bên ngoài được loại bỏ để thu được phần cùi bên trong, tạo ra một loại nhãn nhục cuối cùng có màu nâu vàng đặc trưng.
Ngược lại, nhãn nhục trắng vàng được chế biến bằng phương pháp hiện đại. Hạt và vỏ được tách ra, chỉ giữ lại phần cùi để sấy khô. Kết quả là một sản phẩm cuối cùng có đặc tính nước trong, màu sắc hấp dẫn và thẩm mỹ.
Cách sử dụng nhãn nhục
Nhãn nhục khô mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cần phải sử dụng chúng một cách hợp lý. Đặc biệt, những nhóm như phụ nữ mang thai, người mắc vấn đề về mụn, béo phì, hoặc tiểu đường cần chú ý và hạn chế việc sử dụng nhãn nhục.
Phương pháp sử dụng: Mỗi người chỉ nên ăn tối đa 50g nhãn nhục mỗi ngày (tương đương khoảng 20 củ nhãn). Việc vượt quá lượng này có thể gây nhiệt cho cơ thể, gây kích ứng da, mụn nhọt và vấn đề về tiêu hóa.
Bên cạnh đó, nhãn nhục cũng có thể được sử dụng trong việc nấu chè (như chè sâm bổ lượng, chè nhãn nhục, chè hạt sen, nước mát, hoặc các món hầm như gà tiềm, canh xương hầm kiểu Trung,…).
Mua Nhãn Nhục Ở Đâu?
Để sở hữu nhãn nhục tươi, bạn có thể đến các quầy hàng trái cây tại các khu chợ, siêu thị hoặc các gian hàng thức ăn tươi trên các trang thương mại điện tử.
Còn đối với nhãn nhục khô, bạn có thể dễ dàng tìm thấy chúng tại các quầy đồ khô trong siêu thị, khu chợ, và một số cửa hàng dược phẩm Đông Y hoặc cửa hàng thực phẩm.
Nhãn nhục bao nhiêu 1kg?
- Long nhãn có giá dao động từ 150.000 – 200.000/kg, thường là những giống nhãn Sơn La, Bắc Giang hoặc nhập khẩu từ Thái Lan. Loại long nhãn sấy này có cùi mỏng, múi mềm, khi nhai có thể dính và phảng phất một chút vị đắng nhẹ.
- Long nhãn có giá từ 220.000 – 280.000/kg thường là những giống nhãn từ Miền Thiết (Hưng Yên) hoặc nhãn Hà Nam. Những loại này có múi đều, to và ngọt, mặc dù không thơm bằng nhãn Hương Chi.
- Long nhãn, giá từ 320.000 – 380.000/kg, thường là những loại nhãn nguyên chất từ lồng Hương Chi (Hưng Yên). Đặc trưng của loại này là múi không quá lớn nhưng rất dày, khi chế biến thành chè sẽ tạo hương thơm đặc trưng.
Bài viết này cung cấp thông tin về nhãn nhục, giúp bạn hiểu rõ về chúng, từ công dụng đến giá cả. Hãy thăm website của chúng tôi thường xuyên để đọc những bài viết mới nhất!
Nhãn nhục đã từ lâu được biết đến không chỉ với vai trò là nguyên liệu cho món chè thơm ngon mà còn với những ứng dụng hữu ích trong việc chăm sóc sức khỏe và làm đẹp da. Nhãn nhục không chỉ đơn giản là một loại thực phẩm, mà còn là một “thần dược” tự nhiên với nhiều tác dụng tích cực cho cơ thể. Hãy cùng tìm hiểu thêm về loại thảo dược quý này qua các câu hỏi thường gặp dưới đây:
Xem thêm : Confirm là gì? Hướng dẫn viết email confirm chuyên nghiệp
Câu hỏi phổ biến về nhãn nhục:
1. Nhãn nhục là gì?
- Nhãn nhục là thành phẩm được chế biến từ quả nhãn thông qua quy trình sấy khô và xử lý.
2. Quá trình chế biến nhãn nhục ra sao?
- Quá trình chế biến nhãn nhục bao gồm lựa chọn quả nhãn tươi, chín, sấy khô ở nhiệt độ và vệ sinh cao để tạo ra sản phẩm cuối cùng.
3. Tác dụng của nhãn nhục là gì?
- Nhãn nhục giúp làm đẹp da, chống lão hóa, bổ máu, kiểm soát huyết áp, làm giảm lo âu và cải thiện chứng mất ngủ.
4. Nhãn nhục có bao nhiêu loại?
- Hiện nay, có nhãn nhục trắng và nhãn nhục đen, với nhãn nhục trắng phổ biến hơn trên thị trường.
5. Cách sử dụng nhãn nhục đúng cách như thế nào?
- Việc sử dụng nhãn nhục cần tuân thủ liều lượng đúng và không nên sử dụng quá mức, đặc biệt đối với những nhóm đối tượng nhất định.
6. Nhãn nhục mua ở đâu?
- Bạn có thể tìm mua nhãn nhục tươi tại các cửa hàng trái cây hoặc nhãn nhục khô tại siêu thị, cửa hàng dược phẩm.
7. Nhãn nhục giá bao nhiêu?
- Giá của nhãn nhục dao động phụ thuộc vào / gốc và chất lượng, từ khoảng 150.000 – 380.000 VND/kg.
8. Có những món ngon nào có thể chế biến từ nhãn nhục?
- Nhãn nhục có thể được sử dụng để nấu chè, chế biến các món hầm, nước mát, và nhiều món ăn khác.
Tóm tắt:
Nhãn nhục không chỉ là một loại trái cây thông thường mà còn là một “thần dược” tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làn da. Việc sử dụng nhãn nhục đúng cách và trong liều lượng phù hợp sẽ giúp bạn tận dụng tối đa các tác dụng quý giá mà loại thảo dược này mang lại. Hãy khám phá và trải nghiệm ngay để cải thiện sức khỏe và vẻ đẹp tự nhiên của bạn!
Chúc bạn tìm hiểu và trải nghiệm thú vị với nhãn nhục! Đừng ngần ngại thăm trang web của chúng tôi để cập nhật thêm thông tin và các sản phẩm liên quan.
Nguồn: https://laginhi.com
Danh mục: News