Phèn chua là gì? Tác dụng và công thức của phèn chua

Là Gì Nhỉ – Sự Tò Mò Về Phèn Chua, Bí Mật Được Tiết Lộ!

Phèn chua – một thành phần quen thuộc không xa lạ, đã tồn tại từ thời xa xưa với khả năng làm sạch nước nổi bật. Trên Laginhi.com, chúng ta sẽ khám phá tò mò về phèn chua: định nghĩa, công thức và tác dụng cuộc sống. Đồng hành cùng chúng tôi để khám phá bí mật đằng sau “phèn chua”!

Bạn đang xem: Phèn chua là gì? Tác dụng và công thức của phèn chua

Phèn chua là gì?

Phèn chua, hay còn được biết đến với tên khoa học là kali alum, là một dạng muối có tinh thể nhỏ không đều, có thể không màu hoặc màu trắng, trong suốt hoặc hơi đục. Loại muối này có khả năng tan trong nước, nhưng không tan trong cồn, và là một dạng muối sunfat kép của kali và nhôm.

Theo công thức hóa học chúng ta biết, phèn chua được biểu diễn bằng KAl(SO4)2. Thông thường, phèn chua thường xuất hiện dưới dạng tinh thể, hình thành từ 24 phân tử nước. Công thức cụ thể của phèn chua có thể được biểu diễn dưới dạng KAl(SO4)2·12H2O hoặc K2SO4.Al2(SO4)3.24H2O.

Muối axit là gì? Tính chất hóa học và các loại muối axit

Tính chất của phèn chua

Phèn chua tồn tại dưới dạng tinh thể nhỏ, không màu hoặc màu trắng, đôi khi trong suốt hoặc đục.

Đây là một loại muối có vị chát và chua, tan nhanh trong nước nóng, nhưng không tan trong cồn.

Nhiệt độ cần thiết để phèn chua tan chảy là khoảng 92 – 93 độ C và nhiệt độ sôi xấp xỉ 200 độ C.

Phèn chua được coi là chất an toàn vì chỉ chứa khoảng 10% nhôm, ở liều lượng này không đe dọa đến sức khỏe của con người.

Biển Chết là gì? Ở đâu? Tại sao lại gọi là Biển Chết

Phèn chua có tác dụng gì?

Phèn chua, hay còn gọi là axit citric, là một loại phèn tự nhiên được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và làm sạch. Với khả năng tạo ra hương vị chua tự nhiên, nó thường được thêm vào nước giải khát, các món salad, hoặc cả trong quá trình ướp thịt trước khi nướng để tạo độ mềm và thấm gia vị hơn. Ngoài ra, phèn chua còn được sử dụng để làm sạch bề mặt nhà cửa vì khả năng diệt vi khuẩn và loại bỏ mùi hôi hiệu quả.

Tác dụng của phèn chua:

– Tạo hương vị chua tự nhiên cho các món ăn.
– Làm mềm và thấm gia vị cho thịt.
– Diệt vi khuẩn và loại bỏ mùi hôi trên bề mặt vật dụng trong nhà.
Với những ứng dụng đa dạng và hiệu quả, phèn chua không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong bếp mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho việc làm sạch hàng ngày.

Ứng Dụng Phèn Chua Trong Ngành Công Nghiệp

Phèn chua được sử dụng để xử lý nước đục trong các giếng và bồn chứa với hiệu quả cao. Bạn có thể đun sôi nước đã được xử lý bằng phèn chua để sử dụng trong nấu ăn và thậm chí là nước uống. Ngoài ra, loại phèn này cũng được áp dụng rộng rãi trong các nhà máy nước để làm sạch nguồn nước.

Phèn chua được sử dụng trong quá trình lọc nước vì khi hòa tan phèn chua vào nước, phản ứng sẽ xảy ra như sau: Al3+ + 3H2O → Al(OH)3↓ kết tủa + 3H+ . Trong phản ứng này, Al(OH)3 là chất kết tủa dưới dạng keo, gắn bám vào các hạt bụi trong nước, làm cho chúng chìm xuống đáy.

Xem thêm : Rau ngót Nhật có tác dụng gì? Điều cần biết về rau ngót Nhật

Để làm trong nước, mỗi 20 lít nước cần sử dụng 1g phèn chua. Sau khi thêm phèn chua vào nước, đợi khoảng 30 phút để cặn lắng xuống đáy, sau đó lấy phần nước ở trên. Dù một lượng hoạt chất nhôm có thể xuất hiện do quá trình kết tủa, điều này không gây hại.

Trong ngành công nghiệp giấy, phèn chua được sử dụng để ngăn mực bị nhòe khi viết. Phèn chua được trộn vào giấy cùng với muối ăn và nhôm clorua, tạo ra phản ứng trao đổi thuỷ phân mạnh mẽ hơn, tạo thành hidroxit kết dính các sợi xenlulozo với nhau, giúp giấy không bị nhòe mực khi viết.

Backing soda là gì? Có tác dụng gì? Baking soda mua ở đâu?

Ứng Dụng của Phèn Chua trong Y Học

Trong lĩnh vực y học truyền thống, phèn chua đã được sử dụng để điều trị tình trạng thâm nách, giải độc cơ thể, kháng khuẩn cho da, giúp giảm viêm ruột, và có hiệu quả trong việc chữa trị các bệnh về dạ dày.

Ngoài những ứng dụng trên, phèn chua còn được sử dụng để trị một số bệnh khác như ngứa âm đạo, viêm tai giữa, và lở miệng. Loại phèn này cũng được sử dụng để sản xuất các loại thuốc trị bệnh như đau răng, đau mắt, ho ra máu, và giúp kiểm soát tình trạng xuất huyết.

Ứng Dụng Của Phèn Chua Đối Với Thực Phẩm

Phèn chua có thể ăn được không? Điều này chắc chắn rằng phèn chua có thể ăn được, nhưng không phải trực tiếp. Phèn chua đã tồn tại từ rất lâu với vai trò làm tăng độ trắng và giòn cho các loại thực phẩm như mứt, dưa chua.

Để giữ trứng tươi lâu hơn, bạn có thể ngâm trứng trong dung dịch phèn chua với nồng độ 5% trong khoảng 15 phút.

Ngoài ra, phèn chua còn được sử dụng để loại bỏ mùi hôi trong lòng lợn bằng cách nghiền thành bột và thoa lên lòng lợn, sau đó rửa sạch.

Do tính axit yếu, khi kích thích baking soda, phèn chua sẽ tạo ra khí cacbonic, từ đó được sử dụng như bột nở trong việc làm bánh nướng. Loại bánh này sẽ phồng khi được đưa vào lò, không phải khi đợi bột phồng.

Mua phèn chua ở đâu? Phèn chua có giá khá phải chăng và bạn có thể mua ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa hoặc khu chợ nào vì nó rất phổ biến. Tại những địa điểm này, bạn có thể tìm thấy phèn bột, phèn phi, phèn đã chưng cất, và phèn cục. Thông thường, 100 gram phèn chua chỉ có giá từ 20.000 đến 50.000 đồng tùy thuộc vào mục đích sử dụng cụ thể.

Phèn chua có độc không?

Khi sử dụng phèn chua để làm bột nở, bạn cần tuân thủ quy định về liều lượng tối đa được phép của cơ quan an toàn thực phẩm để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Phèn chua gây lo ngại cho nhiều người về vấn đề an toàn sức khỏe do chứa nhôm, có thể ảnh hưởng không tốt tới hệ thần kinh. Tuy nhiên, theo một số nghiên cứu khoa học, nhôm chỉ gây độc tác động đến hệ thần kinh ở chuột, chưa có bằng chứng cụ thể cho thấy nó ảnh hưởng tiêu cực tới con người.

Để đảm bảo an toàn sức khỏe, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã kiểm soát chặt chẽ lượng nhôm được phép sử dụng trong thực phẩm. Mỗi tuần, hàm lượng nhôm tối đa cho phép là 1mg/kg cơ thể.

Xem thêm : Mpa là gì? Bảng quy đổi đơn vị áp suất Mpa

Trong một lượng nhất định, phèn chua sẽ không gây hại cho cơ thể con người. Tuy nhiên, bạn cần cẩn thận nếu sử dụng lượng lớn vì có thể gây ra các triệu chứng khó chịu như nôn ói, chóng mặt và tiêu chảy.

Silicon là gì? Silicon có độc không? Phân loại và công dụng

Phèn chua trị hôi nách

Sử dụng phèn chua bột đã được nghiền mịn, sau đó xoa vào vùng nách sau khi tắm và lau khô. Đề xuất sử dụng một hoặc hai lần mỗi ngày để có hiệu quả tốt nhất. Việc duy trì thực hiện hàng ngày là lựa chọn tốt nhất để đạt kết quả mong muốn.

Phèn chua trị nước ăn chân

Để trị nước ăn chân, bạn có thể ngâm phèn chua với nước trong chậu, sau đó ngâm chân vào hỗn hợp này trong khoảng 30 phút, và sau đó lau khô chân. Thực hiện thao tác này mỗi ngày trước khi đi ngủ cho đến khi các dấu hiệu của tình trạng bệnh biến mất.

Phèn chua giúp làm giảm triệu chứng hắc lào

Khi kết hợp 4 phần phèn chua với 1 phần hàn the nung, sau đó nghiền nhuyễn và trộn đều, bạn sẽ tạo ra một liệu pháp hữu ích. Hòa tan bột này vào nước lá trầu, sau khi đã làm sạch vùng da bị tổn thương, và đắp hỗn hợp này lên. Áp dụng liệu pháp này hai lần mỗi ngày cho đến khi các triệu chứng bệnh giảm và biến mất hoàn toàn.

Phèn Chua Chữa Cao Huyết Áp

Trộn đều một lượng phèn chua tán mịn và uất kim bằng nhau sau đó vo viên lại như thuốc. Sử dụng khoảng 3 lần mỗi ngày, một lần dùng khoảng 6g trong vòng khoảng 20 ngày cho 1 liệu trình (nên thực hiện ít nhất 2 liệu trình).

Một giải pháp tự nhiên đáng chú ý cho việc kiểm soát cao huyết áp là sử dụng phèn chua. Việc trộn phèn chua tán mịn và uất kim bằng nhau rồi vo viên như thuốc có thể mang lại hiệu quả đáng kinh ngạc. Không quá phức tạp khi sử dụng, chỉ cần dùng khoảng 6g mỗi lần, 3 lần mỗi ngày, trong khoảng 20 ngày cho mỗi liệu trình. Đây có thể là bước đi an toàn và hiệu quả cho sức khỏe của bạn.Phèn chua đã trở thành một chất quen thuộc với mọi người với công dụng chính là làm sạch nước. Trong bài viết này, chúng ta cùng tìm hiểu về phèn chua, từ định nghĩa, công thức đến tác dụng của nó.

Câu hỏi Thường gặp

1. Phèn chua là gì?

   • Phèn chua, còn được gọi là kali alum, là một loại muối có tinh thể nhỏ không đều, có thể không màu hoặc màu trắng.

2. Phèn chua có công thức là gì?

   • Công thức hóa học của phèn chua là KAl(SO4)2 và thường được tìm thấy ở dạng tinh thể ngậm 24 phân tử nước.

3. Tính chất của phèn chua?

   • Phèn chua tồn tại ở dạng tinh thể nhỏ, không màu hoặc màu trắng, có vị chát và chua, tan nhiều trong nước nóng.

4. Phèn chua có tác dụng gì?

   • Phèn chua được sử dụng trong nhiều lĩnh vực như công nghiệp làm trong nước, làm sạch nguồn nước và trong y học cổ truyền.

5. Phèn chua có độc không?

   • Phèn chua không độc hại nếu sử dụng đúng liều lượng. Tuy nhiên, cần tuân thủ quy định về liều lượng sử dụng.

Tóm tắt

Trên đây là những thông tin cơ bản về phèn chua, một loại muối được sử dụng phổ biến từ lâu đời. Phèn chua không chỉ giúp làm trong nước mà còn có nhiều ứng dụng khác nhau trong cuộc sống hàng ngày. Để biết thêm thông tin chi tiết và tận dụng tốt nhất công dụng của phèn chua, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ.

Nguồn: https://laginhi.com
Danh mục: News