Nhắc đến Tarragon, chúng ta thường nghĩ ngay đến hương vị độc đáo và công dụng hữu ích trong y học và ẩm thực. Điều này không phải ngẫu nhiên khi loại cây này mang lại nhiều lợi ích đáng kinh ngạc. Đồng hành cùng Laginhi.com khám phá ngay những bí quyết thú vị về Tarragon và 7 công dụng tuyệt vời mà loại thảo dược này mang lại trong bài viết dưới đây nhé!
Tarragon – Thảo Mộc Quý Giá
Tarragon, hay còn được biết đến với tên gọi ngải thơm, ngải giấm, là một loại thảo mộc lưu niên nổi tiếng. Xuất xứ phổ biến của loại cây này là ở Nga và Pháp, nơi mà điều kiện khí hậu tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của nó.
Bạn đang xem: Tarragon là gì? Tổng hợp 7 công dụng của Tarragon nên biết
Được biết, tarragon thích hợp với đất pha chế, hợp lý về độ ẩm và thoáng đãng ánh sáng, với hương thơm đặc trưng nhờ chứa nhiều tinh dầu quý giá. Ngoài việc là / cung cấp hương vị đặc trưng cho các món ăn, ngải thơm còn chứa nhiều dưỡng chất và khoáng chất quý giá tốt cho sức khỏe.
Điều đặc biệt, tarragon không chỉ được sử dụng để gia vị món ăn mà còn được ứng dụng trong lĩnh vực Y học và là thành phần không thể thiếu trong nhiều bài thuốc truyền thống chữa bệnh.
Thành phần dinh dưỡng của Tarragon
Trong 100g lá Tarragon chứa một loạt các dưỡng chất và khoáng chất quan trọng như:
- Protein: 2.5 gram
- Chất béo: 19.33 gram
- Carbohydrate: 70.97 gram
- Đường: 51.9 gram
- Canxi: 76 miligam
- Mangan: 7% RDI
- Nước: 6.1 gram
- Calo: 468 Kcal
Ngoài ra, Tarragon cũng cung cấp một loạt vitamin khác như vitamin A, vitamin B, vitamin E, sắt, kali,…
Cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể
Xem thêm : Ốc gạo là gì? Dinh dưỡng và cách phân biệt ốc gạo với ốc đắng
Ngải giấm chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng giúp cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể. Loại thảo dược này không chỉ hỗ trợ giảm căng thẳng và chống lại quá trình oxy hóa trong cơ thể mà còn giúp cải thiện sức khỏe cho não bộ.
Bên cạnh đó, ngải giấm còn chứa nhiều chất sắt, giúp kích thích quá trình sản xuất tế bào máu và ngăn ngừa bệnh thiếu máu.
Giúp giảm đường huyết hiệu quả
Theo nhiều nghiên cứu, ngải cứu đã được chứng minh giúp giảm đường huyết, cải thiện sự nhạy cảm của insulin, và thúc đẩy quá trình chuyển hóa glucose. Việc sử dụng ngải cứu hàng ngày có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Giúp An Thần và Nâng Cao Chất Lượng Giấc Ngủ
Theo một số nghiên cứu trên chuột, Tarragon đã cho thấy khả năng hỗ trợ giảm căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ, giúp chuột có giấc ngủ sâu hơn. Tuy nhiên, hiện chưa có bằng chứng cụ thể về tác dụng này đối với con người.
Kiểm soát nhu cầu ăn uống
Việc cảm thấy chán ăn kéo dài có thể gây suy nhược cơ thể, dẫn đến tình trạng thiếu dinh dưỡng đe dọa sức khỏe. Một nghiên cứu trên loài chuột đã chỉ ra rằng Estragon có thể kích thích nhu cầu ăn uống, thúc đẩy cảm giác đói khi kết hợp Estragon với lịch trình ăn uống giàu chất béo. Tuy nhiên, đến thời điểm này, vẫn chưa có nghiên cứu cụ thể về tác dụng của nó đối với con người.
Có lợi cho việc giảm đau
Nghiên cứu đã chứng minh việc sử dụng thực phẩm chức năng chiết xuất từ cây Ngải Giấm có lợi cho những người mắc chứng cứng khớp và viêm xương khớp. Việc sử dụng ngải giấm hàng ngày trong 12 tuần, mỗi ngày 2 lần, giúp cải thiện đáng kể các triệu chứng đau khớp.
Y học cổ truyền từ lâu đã áp dụng cây Ngải Giấm vào việc điều trị các cơn đau liên quan đến viêm xương khớp.
Có tính kháng khuẩn mạnh mẽ
Xem thêm : Nhân tố sinh thái là gì? Có các loại nhân tố sinh thái nào?
Tính kháng khuẩn của cây Tarragon không chỉ giúp bảo quản thực phẩm mà còn thay thế cho việc sử dụng các chất bảo quản hóa học có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Một nghiên cứu đã chứng minh rằng tinh dầu từ cây Tarragon có khả năng ngăn chặn hai loại vi khuẩn gây bệnh phổ biến trong thực phẩm là E.Coli và Staphylococcus.
Dễ thêm vào thực đơn
Với hương thơm đặc trưng của Tarragon, việc kết hợp nó vào các món ăn giúp tạo ra hương vị tinh tế, khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Tarragon thường được sử dụng để làm gia vị pha nước sốt, trang trí các món nướng…
Những Ưu Điểm của Việc Sử Dụng Tarragon trong Bếp
- Tạo hương vị độc đáo cho món ăn
- Phù hợp với nhiều loại món khác nhau
- Có tác dụng tạo điểm nhấn cho bữa ăn
Tarragon – Thử Điểm Hiểu Biết Tarragon Là Gì và Công Dụng của Tarragon
FAQs
-
Tarragon là loại thảo mộc gì?
Tarragon, hay còn được gọi là ngải thơm, ngải giấm, là một loại thảo mộc sống lâu năm phổ biến được sử dụng trong y học và ẩm thực. -
Tarragon có xuất xứ từ đâu?
Tarragon được phát hiện nhiều ở Nga và Pháp với điều kiện khí hậu phù hợp cho sự phát triển. -
Thành phần dinh dưỡng chính của Tarragon là gì?
Trong 100g lá Tarragon, có chứa protein, chất béo, carbohydrate, canxi, mangan, nước và calo, cũng như các loại vitamin như A, B, E, và các khoáng chất khác. -
Tarragon có những công dụng gì?
Tarragon cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, giúp giảm lượng đường trong máu, hỗ trợ an thần và giảm đau, có đặc tính kháng khuẩn và giúp kiểm soát sự thèm ăn. -
Tarragon có tác dụng giảm stress không?
Có, Tarragon có thể hỗ trợ giảm stress, cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, và nâng cao sức khỏe não bộ. -
Lá Tarragon mua ở đâu?
Tarragon chủ yếu phổ biến ở nước ngoài như Nga và Pháp; tại Việt Nam, bạn có thể tìm mua trên các trang thương mại điện tử hoặc tại siêu thị chuyên kinh doanh nguyên vật liệu từ nước ngoài. -
Cách sử dụng Tarragon trong ẩm thực là gì?
Tarragon thường được sử dụng để nêm nếm thực phẩm, làm gia vị pha nước sốt, trang trí món nướng để tăng thêm hương vị tinh tế.
Summary
Trong bài viết này, chúng ta đã tìm hiểu về Tarragon – một loại thảo mộc bổ dưỡng với nhiều công dụng lợi ích cho sức khỏe. Tarragon không chỉ chứa nhiều dưỡng chất quan trọng mà còn có khả năng giảm lượng đường trong máu, hỗ trợ an thần, giảm đau, kháng khuẩn và kiểm soát sự thèm ăn. Nếu bạn quan tâm đến việc cải thiện chất lượng cuộc sống và sức khỏe của mình, hãy thử bổ sung Tarragon vào chế độ ăn hàng ngày của bạn. Đừng ngần ngại chia sẻ thông tin này với bạn bè và người thân để họ cũng có cơ hội trải nghiệm lợi ích từ loại thảo mộc này.
Nguồn: https://laginhi.com
Danh mục: News