Ăn dặm kiểu Nhật là gì? Cách xây dựng chế độ ăn dặm kiểu Nhật?

Là Gì Nhỉ – Khám Phá Ăn Dặm Kiểu Nhật

Khi bước vào giai đoạn ăn dặm cho bé yêu, việc xây dựng một chế độ ăn dặm là điều không hề đơn giản. Với những bà mẹ trẻ đương đại, việc này luôn đầy thách thức và mơ hồ. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá một phong cách ăn dặm đang thu hút sự chú ý của rất nhiều phụ huynh – đó chính là phương pháp ăn dặm kiểu Nhật. Vậy thì, thực sự Ăn dặm kiểu Nhật là gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây!

Bạn đang xem: Ăn dặm kiểu Nhật là gì? Cách xây dựng chế độ ăn dặm kiểu Nhật?

Định nghĩa

Phong cách ăn dặm Nhật Bản nổi tiếng với cách cung cấp thức ăn cho trẻ em theo phong cách của người Nhật. Thực đơn ăn dặm theo kiểu Nhật thường bao gồm nhiều món ăn được chuẩn bị riêng biệt và sắp xếp trên bàn ăn để trẻ em chọn lựa món ăn ưa thích của mình.

Cho trẻ em tự chọn thức ăn giúp trẻ phấn khích hơn với mỗi bữa ăn, tạo cảm giác vui vẻ mỗi ngày và hỗ trợ quá trình tiêu hóa của trẻ.

Lợi Ích – Phát Triển Kỹ Năng Nhai

• Phương pháp ăn dặm theo kiểu Nhật Bản không chỉ giúp trẻ phát triển kỹ năng tự lập mà còn khuyến khích trẻ tự chọn lựa thức ăn yêu thích hoặc từ chối những món không thích.
• Bằng cách để trẻ chọn món ăn ưa thích, mỗi bữa ăn trở thành một trò chơi thú vị và đầy màu sắc. Điều này giúp trẻ không cảm thấy chán chường trong việc ăn uống.
• Qua việc cầm, nắm, nếm, nhai và nhả thức ăn, trẻ không chỉ phát triển kỹ năng nhai mà còn kích thích vị giác của mình.

Khi nên bắt đầu ăn dặm theo phong cách Nhật Bản?

Thời điểm lý tưởng để bắt đầu cho bé ăn dặm là từ 5 – 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, để thực hiện việc này theo phong cách Nhật Bản, bé của bạn cần đáp ứng những tiêu chí sau:

• Bé có khả năng tự ngồi vững trên ghế. Để đảm bảo an toàn và thuận tiện cho việc ăn, hãy sắm cho bé một chiếc ghế ăn dặm.
• Cổ của bé đã mạnh mẽ, có thể ngồi thẳng trên ghế ăn (bạn có thể dùng gối để tựa lưng cho bé).
• Khi bạn đưa thìa vào miệng bé, bé không đẩy thìa ra bằng lưỡi.

Trong thời kỳ nuốt chửng (từ 5 – 6 tháng tuổi), bạn cần chăm sóc bé trong quá trình ăn dặm một cách cẩn thận và đúng cách. Bạn nên bắt đầu với việc cho bé thử ăn một bữa mỗi ngày để bé có thể làm quen và vẫn kết hợp bú sữa mẹ như bình thường. Bạn có thể bắt đầu bằng việc cho bé thử một thìa nhỏ 5ml cháo mịn sau khi đã rây nhuyễn. Hãy tăng lượng ăn dần sau 2 đến 3 ngày bằng cách tăng kích thước thìa.

Để giúp bé làm quen với việc nhai, bạn có thể hấp nhừ lê, táo hoặc cà rốt rồi cắt thành dạng thanh dài để bé có thể cầm và nhai. Sau khi bé đã tập ăn trong khoảng một tháng, bạn có thể tăng lên 2 bữa mỗi ngày theo đúng thời gian quy định.

Xem thêm : Ý nghĩa sâu xa của từ “drama” có thể bạn chưa biết

Lưu ý rằng bạn không nên cho bé ăn thêm gia vị trong giai đoạn này. Các loại thực phẩm phù hợp cho bé ở độ tuổi này bao gồm cháo loãng, ruột bánh mì, khoai tây, khoai lang, cà rốt, chuối, bí đỏ, rau chân vịt, táo và lê.

Hãy tham khảo hình minh họa dưới đây để biết cách chuẩn bị rau củ quả nhuyễn mịn cho bé ăn.

Giai Đoạn Ăn Dặm (Từ 7 – 8 Tháng Tuổi)

• Bé nên được cho ăn 2 bữa mỗi ngày, bao gồm bữa sáng và bữa tối.
• Trong thời kỳ này, mẹ nên bổ sung chất đạm cho bé bằng các loại thức ăn như thịt gà, cá, gan, thịt heo và lòng đỏ trứng.
• Hãy điều chỉnh độ min và làm sệt của thức ăn theo nhu cầu ăn uống của từng bé cụ thể.

Về Số Lượng Thức Ăn Mỗi Bữa Cho Bé:

• Tinh Bột (50 – 80 gram): bao gồm cháo loãng, bánh mì, khoai lang, khoai tây.
• Chất Đạm: cung cấp 10 – 15 gram từ cá, thịt; 30 – 40 gram từ đậu hũ; tương đương 1/3 lòng đỏ trứng.
• Rau Củ Quả (20 – 30 gram).
• Ngoài ra, có thể bổ sung váng sữa và phô mai tươi phù hợp với lứa tuổi của bé.

Giai Đoạn Nhai Tóp Tép (Từ 9 – 11 Tháng Tuổi)

• Trong thời kỳ này, bạn nên cung cấp cho bé 3 bữa ăn mỗi ngày.
• Bắt đầu từ từ với độ sần của thức ăn để bé quen dần với việc nhai.

Khẩu Phần Cho Mỗi Bữa Ăn của Bé:

• Tinh Bột: Bé có thể ăn 90 gram cháo trắng nguyên hạt hoặc 80 gram cơm nát.
• Chất Đạm: 10 – 15 gram cá, thịt, 45 gram đậu hủ, hoặc 1/3 quả trứng.
• Rau Củ Quả (40 gram).
• Ngoài ra, bé có thể ăn thêm 80 gram váng sữa, phô mai tươi.
• Nêm một ít gia vị: nước tương, nước mắm hòa lẫn vào thức ăn cho bé.
• Đừng quên thêm dầu gấc, dầu óc chó vào thực đơn cho bé. Bạn có thể thêm trực tiếp vào cháo hoặc khi nấu ăn cho bé.

Giai Đoạn Nhai Thành Thạo (từ 12 tháng đến 18 tháng)

Trong giai đoạn này, việc duy trì chế độ ăn 3 bữa mỗi ngày cho bé là quan trọng. Bạn nên khuyến khích bé ngồi ăn cùng cả gia đình để tạo cảm giác ấm cúng và hứng thú với việc ăn uống.

Để phát triển khả năng nhai của bé, bạn cần từ từ tăng độ cứng của thức ăn sao cho phù hợp với từng bé cụ thể, bắt đầu từ những loại thức ăn dễ nhai hơn.

Lượng Thức Ăn Tối Ưu Mỗi Bữa cho Bé:

• Tinh Bột: cơm nát khoảng 90 gram, hoặc cơm trắng 80 gram.
• Rau Củ Quả (40 – 50 gram).
• Chất Đạm: thịt cá khoảng 15 – 20 gram, hoặc đậu hũ 50 – 55 gram, hoặc 1 quả trứng.
• khoảng 100 gram sữa hoặc phô mai tươi.

Xem thêm : AEC là gì? Asean+1 là gì? Thông tin quan trọng về AEC/Esean

Khi tới giai đoạn ăn dặm của bé, nhiều mẹ thường đối diện với thách thức không biết cách thức thực hiện đúng cách. Vậy, ăn dặm kiểu Nhật là gì và tại sao lại thu hút nhiều người hưởng ứng? Tiết lộ trong bài viết này sẽ giúp các bậc phụ huynh hiểu rõ hơn về phương pháp này.

Câu hỏi thường gặp (FAQs)

1. Ăn dặm kiểu Nhật là gì?

   • Định nghĩa: Ăn dặm kiểu Nhật là cách cho bé tự lựa chọn thực phẩm yêu thích từ các món ăn riêng biệt, giúp bé phát triển kỹ năng và tạo niềm vui khi ăn.

2. Khi nào nên tập cho bé ăn dặm kiểu Nhật?

   • Thời điểm thích hợp: Từ 5 – 6 tháng tuổi, khi bé có khả năng ngồi vững và không dùng lưỡi đẩy thìa ra khi ăn.

3. Cách xây dựng thực đơn theo từng giai đoạn tuổi của bé như thế nào?

   • Giai đoạn nuốt chửng (5 – 6 tháng tuổi): Bắt đầu từ 1 bữa/ngày và tăng dần số bữa theo từng giai đoạn.
   • Giai đoạn nhai trệu trạo (7 – 8 tháng tuổi): Bổ sung thêm chất đạm và rau củ quả, tùy theo sức ăn của bé.
   • Giai đoạn nhai tóp tép (9 – 11 tháng tuổi): Dần tăng độ thô của thức ăn và số bữa/ngày.
   • Giai đoạn nhai thành thạo (12 – 18 tháng tuổi): Duy trì 3 bữa/ngày và tăng cứng độ thức ăn cho bé nhai.

4. Những điểm cần lưu ý khi cho bé ăn dặm kiểu Nhật lần đầu tiên?

   • Ngồi khi ăn: Để tránh hóc thức ăn, bé nên ngồi thẳng khi ăn.
   • Thời gian ăn: Mỗi bữa ăn chỉ nên trong vòng 30 phút.
   • Thực phẩm mới: Thử một loại thức ăn mới trong vài ngày để theo dõi phản ứng của bé.

Tóm tắt

Trong quá trình ăn dặm, phương pháp kiểu Nhật không chỉ giúp bé phát triển kỹ năng tự lựa chọn thức ăn mà còn tạo niềm vui và độc lập cho bé. Hãy tận dụng những hướng dẫn trên để tạo trải nghiệm ăn dặm tuyệt vời cho bé yêu của bạn và chia sẻ kinh nghiệm này với những người mẹ khác!

Nguồn: https://laginhi.com
Danh mục: News