Citrus là gì? 8 loại hoa quả thuộc họ cam chanh phổ biến nhất?

Là Gì Nhỉ – Khám Phá Thế Giới Họ Cam Chanh và Những Bí Mật Đằng Sau

Bạn đã bao giờ tự hỏi “citrus là gì?” chưa? Với sự đa dạng và phổ biến trong họ cam chanh, những loại trái cây citrus không chỉ là / cảm hứng cho thế giới mùi hương mà còn là một kho tàng tuyệt vời của thiên nhiên.

Bạn đang xem: Citrus là gì? 8 loại hoa quả thuộc họ cam chanh phổ biến nhất?

Citrus, một trong những loại hoa quả phổ biến nhất trên thế giới, gồm những loại trái như cam, chanh, quýt và nho khô. Những loại này không chỉ đem lại hương vị tuyệt vời mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Hãy cùng Laginhi.com khám phá thêm về thế giới đầy màu sắc của họ cam chanh, và những bí mật thú vị đằng sau những quả citrus quen thuộc mà chúng ta thường gặp hàng ngày.

Đọc ngay để hiểu rõ hơn về những loại trái cây hấp dẫn này!

Ý Nghĩa của Citrus

Citrus là thuật ngữ ám chỉ đến những loại trái cây xuất phát từ các loài cây ăn quả trong họ cam quýt – Hesperidia. Đặc điểm chung của những loại trái cây này là vỏ mỏng và có gai nhẹ, bên trong là lớp cùi trắng che phủ những múi nước mọng.

Citrus mang một hương vị dịu nhẹ và hài hòa giữa chua ngọt, cung cấp một lượng lớn vitamin C cùng các khoáng chất quan trọng tốt cho sức khỏe.

Citrus là một nguyên liệu phổ biến trong nước hoa

Với hương thơm tươi mới và dễ chịu, Citrus thường được tích hợp vào các loại nước hoa với mục đích tạo ra những tác động đặc biệt. Trên thực tế, có đến 39 loại Citrus cơ bản thường được sử dụng trong ngành công nghiệp nước hoa.

• Những loại Citrus phổ biến: Cam Bergamote, Cam đắng, Cam Máu, Cam Quýt, Bưởi, Quýt Xanh, Chanh Vàng, Vỏ Chanh, Sả, Chanh Xanh, Cam Mandarin, Hoa Cam, Quả Cam, Lá Chanh.
• Còn có những loại hiếm hơn: Bigarade, Finger Lime, Kaffir Lime, Yuzu, Hassaku,…

Cam (Cam – Citrus sinensis)

Là một loại trái cây lai giữa chanh và bưởi, cam khi chín có vỏ sần, màu cam nổi bật, và phần thịt bên trong mang hương vị hài hòa giữa ngọt ngào và chua dịu. Mọi phần của cây cam đều được tận dụng đa dạng: Hoa cam là nguyên liệu quý để sản xuất nước hoa, vỏ cam thường được sử dụng trong làm bánh và tinh dầu, và cả nước cam được yêu thích dưới dạng đồ uống mát lạnh.

Ngoài ra, cam cung cấp một lượng calo đáng kể, chất xơ cần thiết, và chứa nhiều chất chống oxy hóa. Thường được trồng ở những khu vực có khí hậu ấm áp như Đông Nam Á, miền Nam Trung Quốc, và Đông Bắc Ấn Độ.

Chanh (Chanh – Citrus lemon)

Chanh là một loại cây mang trái nhỏ, khi chín sẽ có màu xanh hoặc vàng, với thịt có vị chua do axit citric cao. Nước ép từ chanh được ưa chuộng không chỉ là thức uống mà còn là thành phần không thể thiếu trong làm bánh, gia vị,.. Vỏ của quả chanh cũng có thể được sử dụng để trang trí bánh. Chanh cung cấp một lượng lớn Vitamin C, thường được trồng ở khu vực Nam Á – Đông Bắc Ấn Độ.

Bưởi (Pomelo – Citrus grandis)

Bưởi là loại trái cây có múi lớn nhất, có / gốc từ Jamaica, được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vỏ của bưởi có cấu trúc sần sùi, với màu xanh vàng hoặc hồng phần bên trong có thể là những múi thịt màu vàng hoặc hồng tùy thuộc vào loại bưởi.

Thịt của bưởi là một món tráng miệng ngon, mang hương vị dễ chịu, kết hợp giữa chua ngọt và hơi đắng nhẹ. Không chỉ thế, vỏ bưởi cũng có thể được sử dụng để làm chè hoặc chiết xuất dầu, dùng trong việc điều trị các bệnh.

Quýt (Citrus reticulata)

Xem thêm : Dấu của nhị thức bậc nhất: Định lý, Cách lập bảng xét dấu và Bài tập

Quýt thường bị nhầm lẫn với cam vì vỏ của chúng cũng sần sùi và màu cam, nhưng quýt có hình dạng dẹt và nhỏ hơn, cũng như có múi thịt nhỏ hơn. Vị của quýt thường ngọt hơn và ít chua hơn so với cam, điều này khiến quýt trở thành lựa chọn phổ biến để ăn trực tiếp hoặc sử dụng làm gia vị cho các món kẹo mút, salad. Ngoài ra, phần vỏ của quýt cũng được ưa chuộng để làm bánh hoặc được sử dụng trong thuốc men.

Quất (Citrus japonica)

Quất, hay còn được biết đến với tên gọi Tắc hoặc Quả Hạnh, thực chất là một loại cây cảnh phổ biến. Quả của cây quất có kích thước nhỏ hơn so với quả chanh, hình dáng tròn trịa, màu sắc từ xanh đến vàng khi chín và mang hương vị chua dễ chịu. Được biết rằng quất là / cung cấp Vitamin C, chất xơ, và khoáng chất dồi dào, thường được sử dụng để chế biến thành các loại thức uống giải nhiệt trong mùa hè oi bức.

Phật thủ (Citrus Medica Var Sarcodactylis)

Gọi là phật thủ vì có hình dáng giống như bàn tay của Đức Phật, vốn là giống cây / gốc từ Trung Quốc và Nhật Bản nhưng cũng được trồng khá phổ biến ở Việt Nam.

Phật thủ cung cấp nhiều Vitamin C và chất xơ, đồng thời còn chứa Coumarin, Limonin và Diosmin là những chất hữu ích cho hệ tiêu hóa. Với thiết kế không có thịt như các loại trái cây khác, phật thủ thường được sử dụng để làm chè hoặc mứt.

Yuzu (Citrus junos)

Yuzu có / gốc từ Đông Á, cụ thể là Trung Quốc, được lai từ quýt rừng Mãng Sơn và cam Nghi Xương. Quả Yuzu có kích thước và hình dáng giống cam nhưng da nhăn hơn, thơm nức, màu xanh hoặc vàng tuỳ chín.

Với hương vị độc đáo, Yuzu thường xuất hiện trong các món tráng miệng hoặc làm gia vị cho nước chấm.

Thanh yên (Citrus limonimedica)

Với vẻ ngoài trông như một quả chanh nhưng lớp da dày và xù xì, thanh yên được ví như quả chanh sần sùi khổng lồ. Tuy nhiên nó lại là một trong những loại cây nguyên thủy, rất thường được dùng để lai giống các loại cam – chanh khác.

Thanh yên có mùi rất thơm, có / gốc từ Ấn Độ, Myanmar và một số nước thuộc khu vực Địa Trung Hải. Quả được sử dụng trong ẩm thực châu Á là chủ yếu, có thể được xem như thuốc trị ho, táo bón, điều chế tinh dầu, có mặt trong nước hoa hoặc dùng làm nghi lễ trong vài hình thức tôn giáo.

Ưu điểm

Mùi vị của các loại trái cây thuộc họ Citrus không chỉ mang lại sự thư giãn mà còn hấp dẫn, vì vậy chúng rất thích hợp để sử dụng làm hương đầu (top notes) trong nước hoa. Một cách tuyệt vời để “làm sạch bầu không khí,” giúp người dùng thưởng thức từng lớp hương một.

Hương vị độc đáo chua ngọt xen kẽ của Citrus có thể hoà quyện với các loại hương khác, xuất hiện trong cả những loại nước hoa cổ điển và hiện đại.

Nhược điểm

Được đánh giá cao nhờ những ưu điểm vượt trội, Citrus cũng tiết lộ một số nhược điểm. Một trong số đó là khả năng bay mùi nhanh chóng, khiến cho hiệu suất giữ hương của các loại nước hoa sử dụng Citrus làm hương đầu (top notes) giảm, thường chỉ duy trì được trong khoảng 30 – 60 phút sau khi phun.

Những câu hỏi được đặt ra liên quan đến các loại trái cây citrus và note hương của chúng:

1. Citrus là loại trái cây gì?

   • Citrus là từ để chỉ những loại trái cây của các cây ăn quả thuộc họ cam quýt – Hesperidia.

2. Xem thêm : 5W1H là gì? Ứng dụng và Ý nghĩa của tư duy 5W1H

   Citrus có những đặc điểm gì?

   • Citrus có lớp vỏ mỏng và sần sùi, bên trong là phần cùi trắng bao lấy các múi chứa nhiều tép mọng nước.

3. Loại trái cây citrus nào được sử dụng phổ biến trong nước hoa?

   • Có 39 loại citrus cơ bản được sử dụng trong nước hoa, bao gồm cam bergamote, cam đắng, cam máu, cam quýt, bưởi, quýt xanh, chanh vàng, vỏ chanh, sả, chanh xanh, cam mandarin, hoa cam, quả cam, lá chanh và một số loại hiếm gặp khác.

4. Có bao nhiêu loại hoa quả thuộc họ cam chanh phổ biến?

   • Có tám loại phổ biến nhất: cam, chanh, bưởi, quýt, quất, phật thủ, yuzu và thanh yên.

5. Ưu điểm của note hương citrus là gì?

   • Mùi vị citrus mang đến sự thư giãn và thu hút, phù hợp để dùng làm mùi hương đầu cho nước hoa và có thể điều chỉnh các mùi hương khác.

6. Nhược điểm của citrus note là gì?

   • Citrus dễ bay mùi, dẫn đến lưu hương kém với các loại nước hoa sử dụng nó làm top notes.

7. Đặc điểm chung của nước hoa với citrus note?

   • Nước hoa citrus thường mang đến hương thơm tươi mát, chua và có thể có vị đắng nhẹ.

8. Có những loại citrus hiếm gặp nào trong note hương nước hoa?

   • Có một số loại hiếm gặp như Bigarade, Finger Lime, Kaffir Lime, Yuzu, Hassaku.

9. Tại sao các loại citrus thường được trồng ở vùng đất có khí hậu ấm áp?

   • Vì citrus thích nhiệt đới và cần ánh nắng đầy đủ để phát triển tốt nhất.

10. Citrus có lợi ích gì đối với sức khỏe?

    • Citrus chứa nhiều vitamin C, chất xơ và các khoáng chất tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa.

11. Mùi hương của citrus thường được sử dụng trong các sản phẩm nào ngoài nước hoa?

    • Mùi hương citrus còn được sử dụng trong chăm sóc sức khỏe, làm đồ uống và làm gia vị cho đồ ăn.

12. Làm thế nào để lưu giữ hương thơm của citrus trong sản phẩm?

    • Để duy trì hương thơm của citrus, cần bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ và điều kiện bảo quản phù hợp.

Tóm tắt

Trong bài viết này, chúng ta đã tìm hiểu về các loại trái cây citrus, đặc điểm của chúng, ảnh hưởng của note citrus trong nước hoa, cũng như ưu điểm và nhược điểm của chúng. Citrus không chỉ là một nhóm trái cây phổ biến mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Đừng quên theo dõi DINHNGHIA để cập nhật thêm thông tin hữu ích!

Nguồn: https://laginhi.com
Danh mục: News