Là Gì Nhỉ: Tìm Hiểu Về Lactose và Cách Bổ Sung Đúng Cách

Bạn có biết Lactose là gì không? Đây chính là loại đường quan trọng, đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể, đặc biệt là cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Đừng bỏ lỡ cơ hội tìm hiểu thêm về những điều thú vị xoay quanh loại đường này và cách bổ sung nó một cách hiệu quả nhé!

Nếu bạn quan tâm đến sức khỏe và dinh dưỡng của mình, việc hiểu rõ về Lactose sẽ mang lại nhiều lợi ích cho bạn. Hãy cùng Laginhi.com khám phá thêm về thông tin hữu ích này để có thêm kiến thức và sức khỏe tốt hơn. Chắc chắn rằng bạn sẽ có nhiều điều bất ngờ và bổ ích từ bài viết này!

1. Lactose là gì?

Lactose là một loại đường phổ biến được tìm thấy nhiều trong sữa và các sản phẩm từ sữa, chiếm từ 2 – 8% tổng lượng sữa.

Đọc thêm:  Trốc tru là gì? Khu mấn là gì? Một số từ dân Nghệ An hay dùng

Khi tiếp xúc với ruột non, lactose được phân tách thành 2 loại glucose và galactose nhờ sự hiện diện của enzyme lactase để cơ thể hấp thụ.

Lactose là gì?
Lactose là gì?

Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Mỗi tế bào trong cơ thể của bạn đều cần dưỡng chất để giải phóng năng lượng cần thiết. Quá trình này chỉ diễn ra khi gluxit tham gia vào.

Gluxit là một dạng đường monosaccarit của lactose sau khi được phân tách. Lactose đóng vai trò quan trọng trong quá trình giải phóng năng lượng cho tế bào, giúp cơ thể hoạt động mạnh mẽ.

Cung cấp năng lượng cho cơ thể
Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa

Đường lactose tự nhiên lên men khi đi vào ruột, giúp thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có ích.

Với sự tăng cường vi khuẩn có lợi, đường ruột được bảo vệ, hệ tiêu hóa được hỗ trợ và hệ miễn dịch được củng cố.

Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa
Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa

Góp Phần Phát Triển Mô Não và Hệ Thần Kinh

Trong quá trình phân tách, đường Lactose tạo ra một monosaccarit là galactose. Galactose sau đó kết hợp với galactolipids để tạo thành cấu trúc quan trọng trong hệ thần kinh trung ương.

Đặc biệt ở trẻ sơ sinh, lactose đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển mô nãohệ thần kinh của bé.

Góp Phần Phát Triển Mô Não và Hệ Thần Kinh
Góp Phần Phát Triển Mô Não và Hệ Thần Kinh

Hỗ trợ sức khỏe xương chắc khỏe cho cơ thể

Nhờ vào lactose, cơ thể tăng cường khả năng hấp thu Canxi và Phốt-pho, hai chất đặc biệt quan trọng giúp hình thành và tái hấp thụ xương.

Bổ sung lactose đúng cách sẽ hỗ trợ cơ thể phát triển chiều cao hiệu quả.

Hỗ trợ sức khỏe xương chắc khỏe
Hỗ trợ sức khỏe xương chắc khỏe

3. Lactose có trong thực phẩm nào?

Đường lactose xuất hiện rộng rãi trong nhiều loại thực phẩm:

  • Sữa: Sữa mẹ, sữa tươi, sữa bột
  • Sản phẩm từ sữa: Phô mai, kem, bơ, sữa chua,…
  • Thực phẩm khác: Súp lơ, trứng, thịt, cá, gan,…
Đọc thêm:  Cạ cứng là gì? Lợi ích khi có cạ cứng trong cuộc sống
Lactose có trong thực phẩm nào?
Lactose có trong thực phẩm nào?

4. Triệu chứng bất dung nạp Lactose ở trẻ em

Khi cơ thể thiếu enzyme Lactase, triệu chứng bất dung nạp Lactose xuất phát khi không phân giải được đường lactose, gây đọng lại lactose ở ruột dẫn đến tiêu chảy, đầy hơi, đau bụng,…

Để phân biệt với dị ứng sữa, thường gặp ở sữa bò vì chứa alpha protein S1-casein gây dị ứng, biểu hiện thường là phát ban, thở khò khè, và vấn đề về tiêu hóa.

Triệu chứng bất dung nạp Lactose ở trẻ em
Triệu chứng bất dung nạp Lactose ở trẻ em

5. Một số lưu ý khi bổ sung Lactose cho trẻ

  • Ưu tiên dùng sữa mẹ vì đường lactose có thể được cơ thể trẻ hấp thu dễ dàng hơn.
  • Nên cho trẻ dùng sữa sớm để trẻ quen và ruột được kích thích tạo men lactase.
  • Với trẻ tập dùng sữa bột, sữa tươi, chọn loại sữa có ít lactose để cho trẻ quen và dễ kiểm tra cơ thể trẻ có gặp triệu chứng bất dung nạp lactose không.
  • Với trẻ mắc tình trạng bất dung nạp lactose, hãy lựa chọn sữa không chứa lactose vì loại sữa này đã tách lactose thành glucose và galactose. Khi tình trạng cải thiện, có thể cho trẻ dùng sữa chứa lactose hàm lượng ít và tăng dần.
  • Trong quá trình trẻ kiêng dùng thực phẩm chứa Lactose, bạn cần bổ sung cho trẻ lượng canxi cần thiết, vì trong lúc này cơ thể khó hấp thu canxi.

Một số lưu ý khi bổ sung Lactose cho trẻ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách thức bổ sung chất này cho trẻ em một cách hiệu quả. Việc ưu tiên sử dụng sữa mẹ, sửa sớm cũng như lựa chọn loại sữa thích hợp là rất quan trọng. Hãy đảm bảo cung cấp đủ canxi cho trẻ trong quá trình này để đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh.

Đọc thêm:  Áp suất lốp xe đạp bao nhiêu cân là đạt tiêu chuẩn?
Một số lưu ý khi bổ sung Lactose cho trẻ
Một số lưu ý khi bổ sung Lactose cho trẻ

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về chất Lactose và những cách bổ sung cho trẻ, hãy khám phá các thông tin hữu ích dưới đây:

  • Sữa chua Hy Lạp và những lợi ích không ngờ
  • Sữa A2 là gì? Lựa chọn phù hợp cho người có vấn đề tiêu hóa
  • Lactobacillus là gì? Các thực phẩm chứa lợi khuẩn Lactobacillus?

Trên đây là những thông tin để giải đáp thắc mắc về Lactose. Hy vọng bạn đã học được những điều quý báu về chất đường này!

Nguồn tham khảo:

http://viendinhduong.vn/vi/tin-tuc/tai-sao-co-tre-cu-uong-sua-la-tieu-chay.html

Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về lactose – một loại đường quan trọng cung cấp năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể, đặc biệt là cho sự phát triển của trẻ em.

FAQs

  1. Lactose là gì?

    • Lactose là loại đường có nhiều trong sữa và các sản phẩm từ sữa, chiếm từ 2 – 8% tổng lượng sữa.
  2. Vai trò của Lactose đối với cơ thể?

    • Lactose cung cấp năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, góp phần phát triển mô não và hệ thần kinh, và hỗ trợ phát triển xương chắc khỏe.
  3. Lactose có trong thực phẩm nào?

    • Đường lactose có trong nhiều loại thực phẩm như sữa, sản phẩm từ sữa, và thực phẩm khác như súp lơ, trứng, thịt, cá, gan.
  4. Triệu chứng bất dung nạp Lactose ở trẻ em?

    • Triệu chứng bất dung nạp lactose xảy ra khi thiếu enzyme lactase, gây ra tiêu chảy, đầy hơi, đau bụng.
  5. Một số lưu ý khi bổ sung Lactose cho trẻ?

    • Ưu tiên sữa mẹ, cho trẻ dùng sữa sớm, lựa chọn sữa ít lactose, và bổ sung canxi khi trẻ kiêng dùng thực phẩm chứa lactose.

Tóm tắt

Trong bài viết này, chúng ta đã cung cấp cái nhìn tổng quan về lactose và vai trò quan trọng của nó đối với sức khỏe cũng như sự phát triển của trẻ em. Để biết thêm thông tin chi tiết và lời khuyên hữu ích, hãy truy cập trang web để đảm bảo sự phát triển toàn diện cho bé yêu của bạn.