Mù trôm, một thức uống mát lạnh không thể thiếu trong những ngày hè oi bức. Với sự phổ biến ngày càng tăng, đã khiến mọi người tò mò và muốn khám phá hơn về sản phẩm này. Thế nhưng, không phải ai cũng hiểu rõ được tác dụng và giá trị của mù trôm đối với sức khỏe của mình. Để giải đáp những thắc mắc đó, hãy cùng LaGiNhi khám phá sâu hơn về mù trôm và những điều cần biết khi thưởng thức loại đồ uống này. Hãy cùng bắt đầu hành trình tìm hiểu về mù trôm để có những trải nghiệm thú vị và bổ ích hơn trong mỗi lần thưởng thức nhé!
Mủ trôm: Ý nghĩa và Quá trình Sản xuất
Mủ trôm là sản phẩm tự nhiên được chiết xuất từ vỏ thân cây trôm (Sterculia foetida), thường xuất hiện ở các khu vực nhiệt đới như Việt Nam. Mủ trôm khô tự nhiên thường có màu trắng ngà hoặc trắng đục, thường được tạo thành dưới dạng thanh hoặc viên.
Bạn đang xem: Mủ trôm là gì? Tác dụng và các lưu ý khi sử dụng mủ trôm
Khi tiếp xúc với nước, mủ trôm sẽ trở nên nhờn và mịn màng. Quá trình chế biến mủ trôm thường bao gồm việc kéo và phơi khô để tạo thành dạng thanh. Còn dạng viên thường được tạo ra bằng cách phơi khô những phần mủ trôm tươi thành các viên tròn sau khi thu hoạch.
Cách ngâm mủ trôm
Để ngâm mủ trôm hiệu quả, hãy tuân thủ các bước sau đây. Bắt đầu bằng việc dùng khoảng 5g mủ trôm cho mỗi lít nước vì mủ trôm có khả năng trương nở cao. Để đảm bảo vệ sinh, hãy sử dụng bình thủy tinh có nắp kín để ngâm mủ trôm và sử dụng nước đun sôi ở nhiệt độ phòng.
Để mủ trôm trương nở hoàn toàn, cần ngâm trong khoảng 12 – 24 giờ. Cần nhớ rằng mủ trôm chưa trương nở hoàn toàn có thể gây tắc ruột khi tiếp xúc với hệ tiêu hóa vì mủ trôm sẽ tiếp tục hút nước và trương nở.
Không nên cố gắng rút ngắn thời gian ngâm bằng cách sử dụng nước nóng hoặc đun sôi vì nhiệt độ cao có thể làm hủy cấu trúc polysaccharide trong mủ trôm, làm giảm độ nhớt và hiệu quả của nó.
Xem thêm : Tụ điện là gì? Cấu tạo và phân loại tụ điện
Khi mủ trôm đã trương nở, hãy đổ qua rây và rửa sạch. Nếu không sử dụng hết, lưu trữ trong hũ có nắp đậy và để trong ngăn mát tủ lạnh, sau đó sử dụng dần.
Công Dụng Của Nhựa Cây Trôm
Nhựa cây trôm chứa nhiều khoáng chất như canxi, sắt, kẽm, natri, kali và axit amin như leucine, lysine, phenylalanine, threonine, isoleucine, methionine, valine, histidine. Ngoài ra, nó còn có hàm lượng axit uronic và polysaccharide cao phân tử lên đến 37%, được gọi là đường phức.
Khi thủy phân, hợp chất polysaccharide này tạo ra các loại đường như D-galactose, L-rhamnose, axit D-galacturonic, trimethylamin, và acetylat. Tất cả các thành phần này đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp những lợi ích cho sức khỏe như:
- Mát gan, thanh nhiệt cơ thể.
- Ổn định đường huyết.
- Làm đẹp da.
- Giúp nhuận tràng, kháng khuẩn.
- Tạo cảm giác no.
- Giúp ngủ ngon, giảm stress.
Lưu ý quan trọng khi sử dụng mủ trôm
Mủ trôm được coi là một biện pháp y học dân gian hữu hiệu với công dụng làm mát gan, giải độc, thanh nhiệt và ngừa táo bón. Tuy nhiên, việc tuân thủ liều lượng khi sử dụng là rất quan trọng. Không nên xem mủ trôm như thức uống thay thế hoặc món ăn vặt thường xuyên.
Nếu bạn gặp bất kỳ dấu hiệu lạ nào trong quá trình sử dụng mủ trôm, hãy ngừng ngay lập tức. Cũng cần lưu ý rằng có những trường hợp không nên sử dụng mủ trôm, bao gồm:
- Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú.
- Người mắc các vấn đề liên quan đến khối u trong hệ tiêu hóa.
- Đang sử dụng các loại thuốc có thể tương tác với mủ trôm.
Mủ trôm không chỉ là thức uống ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bằng cách thực hiện đúng các bước ngâm và pha nước mủ trôm như hướng dẫn trong bài viết, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm khi sử dụng sản phẩm này.
Trong mùa hè, mủ trôm trở thành một thức uống phổ biến thu hút sự quan tâm của nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về mủ trôm là gì và tác dụng của nó đối với sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu sâu hơn về mủ trôm và những lợi ích mà nó mang lại.
Câu hỏi thường gặp về mủ trôm
-
Xem thêm : Hanh thông là gì? 4 cách để công việc vạn sự hanh thông
Mủ trôm là gì?
- Mủ trôm là chất nhựa tỏa ra từ vỏ thân cây trôm mọc phổ biến ở các vùng nhiệt đới như Việt Nam. Mủ trôm tự nhiên khô có màu trắng ngà hoặc trắng đục và có thể có hình dạng thanh hoặc viên tròn.
-
Cách ngâm mủ trôm?
- Để ngâm mủ trôm, bạn cần sử dụng khoảng 5g mủ trôm cho mỗi lít nước và ngâm trong khoảng 12 – 24 giờ để mủ trôm trương nở hoàn toàn.
-
Tác dụng của mủ trôm là gì?
- Mủ trôm chứa nhiều khoáng chất và axit amin giúp mát gan, ổn định đường huyết, làm đẹp da, nhuận tràng, giúp ngủ ngon và giảm stress.
-
Lưu ý khi sử dụng mủ trôm?
- Mủ trôm không nên sử dụng quá thường xuyên và cần ngừng sử dụng nếu gặp bất kỳ triệu chứng bất thường nào.
-
Mủ trôm để được bao lâu?
- Tốt nhất là nên sử dụng mủ trôm trong vòng 6 tháng kể từ ngày sản xuất để đảm bảo tận dụng được tối đa các khoáng chất.
Tóm tắt
Trên đây là những thông tin cơ bản về mủ trôm, từ cách chế biến đến các lợi ích cho sức khỏe. Hãy chắc chắn tuân thủ hướng dẫn và lưu ý khi sử dụng mủ trôm để hưởng được những giá trị tốt nhất từ thức uống này. Đừng quên ghé thăm trang web để cập nhật thêm thông tin và chia sẻ những bài viết hữu ích khác từ chúng tôi.
Nguồn: https://laginhi.com
Danh mục: News