Bánh pía là gì? Nguồn gốc và các loại bánh ngon không thể bỏ lỡ

Bánh Pía – Hương Vị Đặc Trưng Của Miền Tây

Bạn là người đam mê ẩm thực miền Tây? Nếu có, thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua một đặc sản nổi tiếng – bánh pía. Vậy bánh pía là gì và / gốc của loại bánh ngon này xuất phát từ đâu? Hãy cùng LaGiNhi khám phá sự hấp dẫn của bánh pía thông qua bài viết dưới đây!

Bạn đang xem: Bánh pía là gì? Nguồn gốc và các loại bánh ngon không thể bỏ lỡ

Đặc Điểm của Bánh Pía

Bánh pía là loại bánh ngọt ngàn lớp có nhân bên trong, và được coi là một biểu tượng ẩm thực đặc sản của tỉnh Sóc Trăng. Với hình dáng tròn đặc trưng, bánh pía được chế biến từ bột nhào kết hợp với mỡ nước từ heo. Người làm bánh đôi khi sử dụng phẩm đỏ để in tên hoặc nhãn hiệu của nơi sản xuất lên bề mặt của bánh.

Lịch Sử Của Bánh Pía

Bánh pía ban đầu xuất phát từ bánh trung thu của người Triều Châu với nhân thịt và đậu xanh. Khi một số người Minh Hương di cư sang Việt Nam, họ mang theo loại bánh này.

Các nhà sản xuất bánh pía chủ yếu hoạt động tại tỉnh Sóc Trăng và sản phẩm ban đầu đơn giản chỉ gồm vỏ làm từ bột mì và nhiều lớp da mỏng bọc bên ngoài nhân. Vỏ bánh thường có chữ và nhân được chế biến từ mỡ heo và đậu xanh.

Bánh pía có những loại nào?

Bánh pía không chỉ xuất hiện dưới một dạng mà còn có nhiều loại đa dạng để bạn có thể lựa chọn:

• Bánh pía chay: Loại bánh này không chứa trứng muối bên trong, thay vào đó là các nhân như sầu riêng, đậu xanh, khoai môn hoặc sự phối hợp của các loại nhân khác nhau.

• Bánh pía sầu riêng trứng muối: Ngoài trứng muối, bạn còn được thưởng thức vị ngon từ ba loại nhân khác nhau như sầu riêng, khoai môn và đậu xanh.

• Bánh pía ít đường: Đây là loại bánh phù hợp cho những người không ưa vị ngọt cũng như bệnh nhân đái tháo đường. Mặc dù ít đường hơn so với các loại khác, bánh vẫn giữ nguyên được đặc trưng riêng.

• Bánh pía không chứa sầu riêng: Nếu bạn không ưa hương vị của sầu riêng, loại bánh này sẽ là lựa chọn phù hợp cho bạn.

• Bánh pía đặc biệt: Bánh pía đặc biệt là sản phẩm được chế biến theo công thức riêng biệt, bên trong có 4 chiếc bánh với các loại nhân khác nhau.

Bánh pía có bao nhiêu calo?

Xem thêm : Pancake là gì? Các loại pancake và cách làm pancake cực đơn giản

Theo các nhà nghiên cứu, mỗi 100 gram bánh pía cung cấp khoảng 300 calo, với bánh pía sầu riêng có thể chứa từ 150 đến 400 calo, phụ thuộc vào trọng lượng.

Ngoài ra, bởi vì bánh pía thường chứa trứng muối, do đó chất dầu và dinh dưỡng từ trứng có thể giúp cải thiện thị lực và cung cấp vitamin cho cơ thể.

Việc ăn bánh pía có thể khiến bạn tăng cân vì lượng calo mà bánh cung cấp chiếm 1/5 lượng calo cần thiết mỗi ngày. Với cơ thể trung bình hấp thụ được khoảng 2000 calo mỗi ngày, vì vậy việc tiêu thụ một chiếc bánh pía chứa 400 calo sẽ dẫn đến việc tăng cân.

Nếu bạn đam mê ẩm thực miền Tây, chắc chắn bạn không thể bỏ qua bánh pía. Hãy cùng tìm hiểu về bánh pía qua bài viết dưới đây!

Câu hỏi thường gặp về bánh pía

1. Bánh pía là gì?

   • Bánh pía là loại bánh ngọt ngàn lớp có nhân bên trong, xuất phát từ tỉnh Sóc Trăng.

2. Bánh pía có / gốc từ đâu?

   • Bánh pía có / gốc từ bánh trung thu của người Triều Châu, với nhân thịt và đậu xanh ban đầu.

3. Xem thêm : Ngũ cốc là gì? Ngũ cốc gồm những loại nào? Tác dụng đối với sức khỏe

   Bánh pía có bao nhiêu loại?

   • Bánh pía đa dạng loại như bánh pía chay, bánh pía sầu riêng có trứng muối, bánh pía ít đường, bánh pía không sầu riêng, và bánh pía đặc biệt.

4. Bánh pía có bao nhiêu calo?

   • Mỗi 100gr bánh pía chứa khoảng 300 calo, tùy vào loại nhân và trọng lượng.

5. Bánh pía giá bao nhiêu? Mua ở đâu?

   • Giá bánh pía dao động từ 67 nghìn – 97 nghìn đồng/túi (4 bánh), có thể mua tại cửa hàng đặc sản miền Tây, siêu thị, chợ hoặc đặt mua online.

Tóm tắt

Trong khi thưởng thức bánh pía, không chỉ bạn thưởng thức hương vị độc đáo mà còn nâng cao kiến thức về ẩm thực miền Tây Việt Nam. Hãy khám phá và thưởng thức món ngon này ngay!

Chúc bạn có những trải nghiệm ẩm thực thú vị với bánh pía!

Nguồn: https://laginhi.com
Danh mục: News